Testergebnisse für Mamma lucia Pasta classica Spaghetti Nr. 5
Spaghetti 09/2015 - Hartweizen-Spaghetti
| Mamma lucia: Pasta classica Spaghetti Nr. 5 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
|
100 % | befriedigend (2,6) |
|
Sensorische Beurteilung2
|
45 % | gut (2,5) |
|
Vor dem Kochen: Besonderheiten in Aussehen und Geruch (Fehler sind fett gedruckt.)
|
Keine.
|
|
|
Nach dem Kochen: Unterschiede und Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
|
Sehen raus aus, haften kaum aneinander. Riechen und schmecken leicht nach Grieß und Kleie. Riechen leicht teigig. Im Mund glatt und stumpf.
|
|
|
Kochzeit für "al dente" ca. (Minuten)
1
|
9
|
|
|
Schadstoffe
|
30 % | befriedigend (3,0) |
|
Mikrobiologische Qualität
|
5 % | sehr gut (1,0) |
|
Verpackung
|
5 % | gut (2,2) |
|
Deklaration
|
15 % | gut (2,4) |
Produktmerkmale für Mamma lucia Pasta classica Spaghetti Nr. 5 |
|
|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 0,99 Euro (Stand: 09.07.2015) |
| Preis pro Packung | |
| Mittlerer Preis ca. pro 500 g-Packung | 0,79 Euro |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 14 02 2018 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 36 |
| Art der Erzeugung3 | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Herkunft | |
| Laut Deklaration hergestellt in | Italien |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm | 1501 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm | 354 Kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 Gramm | 71,4 g |
| Eiweiß pro 100 g | 11,9 g |
| Ballaststoffe pro 100 Gramm | 2,7 g |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Die Nudeln wurden gekocht bis nur noch der Kern sehr leicht bissfest war.
- 2
- Allgemeine Beschreibung: Beim Kochen nehmen die Spaghetti eine hellere Farbe an und sind leicht hellgelb bis hellgelb, wenn nicht anders beschrieben. Ihre Oberfläche ist nach dem Kochen leicht glänzend bis glänzend und oft glatt. Die Spaghetti haften aneinander.
- 3
- Laut Deklaration.