Testergebnisse für De Cecco Spaghetti N. 12
Spaghetti 09/2015 - Hartweizen-Spaghetti
| De Cecco: Spaghetti N. 12 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (3,1) |
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Sensorische Beurteilung2
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45 % | gut (2,5) |
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Vor dem Kochen: Besonderheiten in Aussehen und Geruch (Fehler sind fett gedruckt.)
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Blass gelb.
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Nach dem Kochen: Unterschiede und Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
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Haften kaum aneinander, sehen sehr leicht rau aus. Riechen deutlich nach Grieß, schmecken leicht danach. Im Mund glatt, sehr bissfest – etwas hart.
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Kochzeit für "al dente" ca. (Minuten)
1
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11
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Schadstoffe
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30 % | gut (2,3) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,5) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,0) |
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Deklaration
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15 % | ausreichend (3,9)3* |
Produktmerkmale für De Cecco Spaghetti N. 12 |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 1,89 Euro (Stand: 09.07.2015) |
| Preis pro Packung | |
| Mittlerer Preis ca. pro 500 g-Packung | 1,89 Euro |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 14 12 17 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 36 |
| Art der Erzeugung4 | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Herkunft | |
| Laut Deklaration hergestellt in | Italien |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm | 1496 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm | 353 Kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 Gramm | 71,0 g |
| Eiweiß pro 100 g | 12,8 g |
| Ballaststoffe pro 100 Gramm | 2,4 g |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Die Nudeln wurden gekocht bis nur noch der Kern sehr leicht bissfest war.
- 2
- Allgemeine Beschreibung: Beim Kochen nehmen die Spaghetti eine hellere Farbe an und sind leicht hellgelb bis hellgelb, wenn nicht anders beschrieben. Ihre Oberfläche ist nach dem Kochen leicht glänzend bis glänzend und oft glatt. Die Spaghetti haften aneinander.
- 3
- Mehrere Mängel: unter anderem Deklaration oft nur in italienisch und englisch, durch mehrsprachige Ausführung sehr unübersichtlich und teilweise schlecht lesbar, Kochanleitung in kleinen Symbolen.
- 4
- Laut Deklaration.