Testergebnisse für Alnatura Vollkorn Spaghetti, Bio
Spaghetti 09/2015 - Vollkorn-Spaghetti
| Alnatura: Vollkorn Spaghetti, Bio 3 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
|
100 % | gut (2,4) |
|
Sensorische Beurteilung2
|
45 % | gut (2,0) |
|
Vor dem Kochen: Besonderheiten in Aussehen und Geruch (Fehler sind fett gedruckt.)
|
Kräftig bräunlich. Riecht deutlich nach Kleie, süßlich – zimtartig.
|
|
|
Nach dem Kochen: Unterschiede und Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
|
Hellorange, glänzend, kaum aneinanderhaftend, viele dunkle kleine Stippen. Nussiger Geruch. Riechen und schmecken kräftig nach Kleie. Schmecken leicht süßlich. Im Mund rau, stumpf, etwas körnig.
|
|
|
Kochzeit für "al dente" ca. (Minuten)
1
|
9
|
|
|
Schadstoffe
|
30 % | befriedigend (3,0) |
|
Mikrobiologische Qualität
|
5 % | sehr gut (1,0) |
|
Verpackung
|
5 % | gut (2,5) |
|
Deklaration
|
15 % | gut (2,3) |
Produktmerkmale für Alnatura Vollkorn Spaghetti, Bio |
|
|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 0,95 Euro (Stand: 09.07.2015) |
| Preis pro Packung | |
| Mittlerer Preis ca. pro 500 g-Packung | 0,95 Euro |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 12/01/2018 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 36 |
| Art der Erzeugung4 | |
| Art der Erzeugung | Bio |
| Herkunft | |
| Laut Deklaration hergestellt in | Italien |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm | 1456 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm | 344 Kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 Gramm | 65,0 g |
| Eiweiß pro 100 g | 11,1 g |
| Ballaststoffe pro 100 Gramm | 8,5 g |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Die Nudeln wurden gekocht bis nur noch der Kern sehr leicht bissfest war.
- 2
- Allgemeine Beschreibung: Beim Kochen nehmen die Spaghetti eine hellere Farbe an und sind leicht hellgelb bis hellgelb, wenn nicht anders beschrieben. Ihre Oberfläche ist nach dem Kochen leicht glänzend bis glänzend und oft glatt. Die Spaghetti haften aneinander.
- 3
- Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
- 4
- Laut Deklaration.