Wie produziert man Kochschinken sozial und ökologisch korrekt? Was sollten die Hersteller für Tierschutz und Umwelt tun? Wann handeln sie verantwortungsvoll? Das folgende pdf-Dokument zeigt die Testkriterien der Stiftung Warentest für den CSR-Test Kochschinken im August 2007. CSR steht für sozial ökologische Unternehmensverantwortung, englisch Corporate Social Responsibility.
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