Von den beliebten Ölen bietet Sonnenblumenöl am meisten Vitamin E. Schon zwei Esslöffel (20 Gramm) können den Tagesbedarf vollständig decken.
Testergebnisse für 28 Sonnenblumenöle 11/2012
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Durchschnittlicher Vitamin-E-Gehalt pro 100 g Öl |
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Sonnenblumenöl |
70 mg/56 mg1 |
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Ölsäurereiches Sonnenblumenöl |
76 mg2 |
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Rapsöl |
34 mg1 |
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Olivenöl |
12 mg3 |
- 1
- Testergebnisse aktuell und Rapsöltest 11/2009.
- 2
- Codex Alimentarius.
- 3
- Souci/Fachmann/Kraut.
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