Traditionelle dunkle Sojasoße enthält besonders viele Antioxidanzien, die gefährliche Sauerstoffradikale im Körper bekämpfen. Forscher der Universität Singapur fanden sogar zehnmal so viele Antioxidanzien wie beispielsweise in Rotwein.
24.08.2006
Traditionelle dunkle Sojasoße enthält besonders viele Antioxidanzien, die gefährliche Sauerstoffradikale im Körper bekämpfen. Forscher der Universität Singapur fanden sogar zehnmal so viele Antioxidanzien wie beispielsweise in Rotwein.
