Smoothies für alle Jahres­zeiten (7): Beeren-Minz-Mix

Zutaten für 2 Gläser

• ½ Zitrone
• 3 Stiele Minze
• 1 cm Ingwerk­nolle
• 200 ml kalter grüner Tee
• 250 g TK-Beerenmischung
• evtl. Agavendick­saft

Zubereitung

Die Zitrone wie einen Apfel schälen, dabei kann von der weißen, wattigen Schicht noch etwas am Frucht­fleisch verbleiben. Die Minze waschen und die Blätt­chen von den Stielen zupfen. Den Ingwer schälen.

Den Tee mit Zitrone, Minze, Ingwer und tief­gekühlte Beerenmischung im Mixer sehr fein pürieren und eventuell mit weiterem Wasser oder Eiswürfeln nach Wunsch verdünnen. Eventuell mit etwas Agavendick­saft süßen.

Tipp: Im Sommer schmeckt der Drink mit einer Mischung aus Johannis­beeren und Himbeeren.

Nähr­werte pro Portion

• Eiweiß: 1 g
• Fett: 1 g
• Kohlenhydrate: 8 g
• Kilokalorien: 53 kcal

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