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Smoothies

07.11.2008

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Mövenpick 

Produktbild  Smoothies
Anbieter und ProduktMövenpick
Produkt­bezeichnung laut DeklarationFrucht Smoothie 100% Frucht Mango-Maracuja
Weitere Früchte und Gemüse gemäß Zutaten­verzeichnis 1Traube
Preis in Euro ca. / Inhalt in ml1,19 / 250
Preis pro 100 ml in Euro ca.0,48
test-KommentarHauptfrucht ist Mango. Die hervorgehobenen Früchte sind sensorisch wahrnehmbar.
SENSORISCHE BEURTEILUNGgut (2,0)
Erkennbarkeit der in der Produktbezeichnung genannten Früchte und Gemüse (Fehler)Wie ausgelobt
Aussehen: Farbe und Konsistenz
(Fehler)
Intensiv gelb, dickflüssig mit sehr feinem Fruchtfleisch
Geruch(Fehler) 2Mango, Maracuja
Geschmack
(Fehler) 2
Mango, Maracuja, sauer, süß
MundgefühlGlatt, etwas stechend
AROMAQUALITÄTgut (2,0)
SCHADSTOFFEsehr gut (1,0)
VERPACKUNGgut (2,5)
DEKLARATIONgut (1,8)
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge der Produkte: zuerst nach sensorischer Beurteilung, dann nach Deklarationsurteil – bei gleicher Beurteilung nach Aphabet.
  • MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 1 Aufgeführt werden die Früchte und Gemüse unabhängig davon, wie sie im Zutatenverzeichnis bezeichnet werden (Frucht-/Gemüsesaft, Frucht-/Gemüsesaft aus Konzentrat, Konzentrat, passierte oder gemahlene Frucht, Mark, Püree, Stückchen, Würfel, Pulver bzw. Milch bei Kokos oder Fruchtfleisch bzw. Zellen bei Orangen).
  • 2 Die Früchte und Gemüse werden in absteigender Reihenfolge der Wahrnehmung genannt.
  • 3 Aber ohne vollständige Aromen.
  • 4 Laut Anbieter seit Juni 2008 neuer Hersteller und neues Produkt.
  • 5 Laut Anbieter seit August 2008 höherer Saftanteil.
  • 6 Laut Anbieter im Juni 2008 Produkt geändert in Erdbeere-Banane.
  • 7 Produktbezeichnung ergänzt in kleinerer Schrift: „mit Apfelmark und -saft“.
  • 8 Gemäß Zutatenverzeichnis ohne Konzentrate.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet
 
Brennwert in kcal / kJ pro 100 ml55 / 233
Zucker in g/100 ml / Säure in g/l11 / 7,8
Karotinoide in mg/100 ml1,01
Ballaststoffe in g/100 ml1,3
Ascorbinsäure (Vitamin C) in mg/l6,18
MHD gemäß Deklaration26.06.08
Mindest­haltbarkeits­frist laut Anbieter28 Tage
  • Information: Vorhanden
  • Information: Nicht vorhanden
  • Reihenfolge der Produkte: zuerst nach sensorischer Beurteilung, dann nach Deklarationsurteil – bei gleicher Beurteilung nach Aphabet.
  • MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 1 Aufgeführt werden die Früchte und Gemüse unabhängig davon, wie sie im Zutatenverzeichnis bezeichnet werden (Frucht-/Gemüsesaft, Frucht-/Gemüsesaft aus Konzentrat, Konzentrat, passierte oder gemahlene Frucht, Mark, Püree, Stückchen, Würfel, Pulver bzw. Milch bei Kokos oder Fruchtfleisch bzw. Zellen bei Orangen).
  • 2 Die Früchte und Gemüse werden in absteigender Reihenfolge der Wahrnehmung genannt.
  • 3 Aber ohne vollständige Aromen.
  • 4 Laut Anbieter seit Juni 2008 neuer Hersteller und neues Produkt.
  • 5 Laut Anbieter seit August 2008 höherer Saftanteil.
  • 6 Laut Anbieter im Juni 2008 Produkt geändert in Erdbeere-Banane.
  • 7 Produktbezeichnung ergänzt in kleinerer Schrift: „mit Apfelmark und -saft“.
  • 8 Gemäß Zutatenverzeichnis ohne Konzentrate.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet

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