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Smoothies

07.11.2008

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Schwartau 6

Produktbild  Smoothies
Anbieter und ProduktSchwartau 6
Produkt­bezeichnung laut DeklarationPur Pur 100 % Frucht Erdbeere - Apfel
Weitere Früchte und Gemüse gemäß Zutaten­verzeichnis 1Banane, Aronia, Zitrone
Preis in Euro ca. / Inhalt in ml1,55 / 250
Preis pro 100 ml in Euro ca.0,62
test-KommentarHauptfrucht ist Erdbeere. Apfel ist sensorisch nicht zu erkennen. Geruch mit käsiger Note.
SENSORISCHE BEURTEILUNGausreichend (4,5)
Erkennbarkeit der in der Produktbezeichnung genannten Früchte und Gemüse (Fehler)Apfel sensorisch nicht zu erkennen
Aussehen: Farbe und Konsistenz
(Fehler)
Dunkelrot, milchig, dickflüssig mit vielen Stückchen unterschiedlicher Größe
Geruch(Fehler) 2Erdbeere, käsiger Beiton
Geschmack
(Fehler) 2
Erdbeere, Banane
MundgefühlEtwas musig, viele Erdbeernüsschen neben weichem Fruchtfleisch, stechend
AROMAQUALITÄTgut (2,0)
SCHADSTOFFEsehr gut (1,0)
VERPACKUNGbefriedigend (2,7)
DEKLARATIONbefriedigend (2,7)
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge der Produkte: zuerst nach sensorischer Beurteilung, dann nach Deklarationsurteil – bei gleicher Beurteilung nach Aphabet.
  • MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 1 Aufgeführt werden die Früchte und Gemüse unabhängig davon, wie sie im Zutatenverzeichnis bezeichnet werden (Frucht-/Gemüsesaft, Frucht-/Gemüsesaft aus Konzentrat, Konzentrat, passierte oder gemahlene Frucht, Mark, Püree, Stückchen, Würfel, Pulver bzw. Milch bei Kokos oder Fruchtfleisch bzw. Zellen bei Orangen).
  • 2 Die Früchte und Gemüse werden in absteigender Reihenfolge der Wahrnehmung genannt.
  • 3 Aber ohne vollständige Aromen.
  • 4 Laut Anbieter seit Juni 2008 neuer Hersteller und neues Produkt.
  • 5 Laut Anbieter seit August 2008 höherer Saftanteil.
  • 6 Laut Anbieter im Juni 2008 Produkt geändert in Erdbeere-Banane.
  • 7 Produktbezeichnung ergänzt in kleinerer Schrift: „mit Apfelmark und -saft“.
  • 8 Gemäß Zutatenverzeichnis ohne Konzentrate.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet
 
Brennwert in kcal / kJ pro 100 ml45 / 193
Zucker in g/100 ml / Säure in g/l9,8 / 5,7
Karotinoide in mg/100 ml< 0, 05
Ballaststoffe in g/100 ml1,1
Ascorbinsäure (Vitamin C) in mg/l20,8
MHD gemäß Deklaration18.06.08
Mindest­haltbarkeits­frist laut Anbieter42 Tage
  • Information: Vorhanden
  • Information: Nicht vorhanden
  • Reihenfolge der Produkte: zuerst nach sensorischer Beurteilung, dann nach Deklarationsurteil – bei gleicher Beurteilung nach Aphabet.
  • MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 1 Aufgeführt werden die Früchte und Gemüse unabhängig davon, wie sie im Zutatenverzeichnis bezeichnet werden (Frucht-/Gemüsesaft, Frucht-/Gemüsesaft aus Konzentrat, Konzentrat, passierte oder gemahlene Frucht, Mark, Püree, Stückchen, Würfel, Pulver bzw. Milch bei Kokos oder Fruchtfleisch bzw. Zellen bei Orangen).
  • 2 Die Früchte und Gemüse werden in absteigender Reihenfolge der Wahrnehmung genannt.
  • 3 Aber ohne vollständige Aromen.
  • 4 Laut Anbieter seit Juni 2008 neuer Hersteller und neues Produkt.
  • 5 Laut Anbieter seit August 2008 höherer Saftanteil.
  • 6 Laut Anbieter im Juni 2008 Produkt geändert in Erdbeere-Banane.
  • 7 Produktbezeichnung ergänzt in kleinerer Schrift: „mit Apfelmark und -saft“.
  • 8 Gemäß Zutatenverzeichnis ohne Konzentrate.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet

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