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Smoothies

07.11.2008

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Libehna 

Produktbild  Smoothies
Anbieter und ProduktLibehna
Produkt­bezeichnung laut DeklarationFrucht pur smoothie Ananas Orange Mango
Weitere Früchte und Gemüse gemäß Zutaten­verzeichnis 1Banane, Apfel
Preis in Euro ca. / Inhalt in ml1,99 / 500
Preis pro 100 ml in Euro ca.0,40
test-KommentarHauptfrucht ist Ananas. Mango ist sensorisch nicht zu erkennen. Ananassaft nicht ausreichend rearomatisiert. Ungekühlt angeboten.
SENSORISCHE BEURTEILUNGausreichend (4,0)
Erkennbarkeit der in der Produktbezeichnung genannten Früchte und Gemüse (Fehler)Mango sensorisch nicht zu erkennen
Aussehen: Farbe und Konsistenz
(Fehler)
Kräftiges Gelb, leicht grünlich-braun, mäßig dickflüssig mit sehr feinem Fruchtfleisch
Geruch(Fehler) 2Banane, Apfelmus, Zitrus
Geschmack
(Fehler) 2
Nach stark gekochter Ananas, Banane, süß, sauer, leicht bitter
MundgefühlFeinstes Fruchtfleisch, etwas bitter, adstringierend, stechend
AROMAQUALITÄTausreichend (4,5)
SCHADSTOFFEsehr gut (1,0)
VERPACKUNGgut (2,4)
DEKLARATIONausreichend (4,5)
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge der Produkte: zuerst nach sensorischer Beurteilung, dann nach Deklarationsurteil – bei gleicher Beurteilung nach Aphabet.
  • MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 1 Aufgeführt werden die Früchte und Gemüse unabhängig davon, wie sie im Zutatenverzeichnis bezeichnet werden (Frucht-/Gemüsesaft, Frucht-/Gemüsesaft aus Konzentrat, Konzentrat, passierte oder gemahlene Frucht, Mark, Püree, Stückchen, Würfel, Pulver bzw. Milch bei Kokos oder Fruchtfleisch bzw. Zellen bei Orangen).
  • 2 Die Früchte und Gemüse werden in absteigender Reihenfolge der Wahrnehmung genannt.
  • 3 Aber ohne vollständige Aromen.
  • 4 Laut Anbieter seit Juni 2008 neuer Hersteller und neues Produkt.
  • 5 Laut Anbieter seit August 2008 höherer Saftanteil.
  • 6 Laut Anbieter im Juni 2008 Produkt geändert in Erdbeere-Banane.
  • 7 Produktbezeichnung ergänzt in kleinerer Schrift: „mit Apfelmark und -saft“.
  • 8 Gemäß Zutatenverzeichnis ohne Konzentrate.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet
 
Brennwert in kcal / kJ pro 100 ml56 / 239
Zucker in g/100 ml / Säure in g/l11,3 / 7,2
Karotinoide in mg/100 ml0,23
Ballaststoffe in g/100 ml0,6
Ascorbinsäure (Vitamin C) in mg/lNicht nachweisbar
MHD gemäß Deklaration0109
Mindest­haltbarkeits­frist laut Anbieter18 Monate
  • Information: Vorhanden
  • Information: Nicht vorhanden
  • Reihenfolge der Produkte: zuerst nach sensorischer Beurteilung, dann nach Deklarationsurteil – bei gleicher Beurteilung nach Aphabet.
  • MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 1 Aufgeführt werden die Früchte und Gemüse unabhängig davon, wie sie im Zutatenverzeichnis bezeichnet werden (Frucht-/Gemüsesaft, Frucht-/Gemüsesaft aus Konzentrat, Konzentrat, passierte oder gemahlene Frucht, Mark, Püree, Stückchen, Würfel, Pulver bzw. Milch bei Kokos oder Fruchtfleisch bzw. Zellen bei Orangen).
  • 2 Die Früchte und Gemüse werden in absteigender Reihenfolge der Wahrnehmung genannt.
  • 3 Aber ohne vollständige Aromen.
  • 4 Laut Anbieter seit Juni 2008 neuer Hersteller und neues Produkt.
  • 5 Laut Anbieter seit August 2008 höherer Saftanteil.
  • 6 Laut Anbieter im Juni 2008 Produkt geändert in Erdbeere-Banane.
  • 7 Produktbezeichnung ergänzt in kleinerer Schrift: „mit Apfelmark und -saft“.
  • 8 Gemäß Zutatenverzeichnis ohne Konzentrate.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet

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