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Smoothies

07.11.2008
vergleichenAnbieter und ProduktProdukt­bezeichnung laut DeklarationWeitere Früchte und Gemüse gemäß Zutaten­verzeichnis 1Preis in Euro ca. / Inhalt in mlPreis pro 100 ml in Euro ca.test-KommentarSENSORISCHE BEURTEILUNGErkennbarkeit der in der Produktbezeichnung genannten Früchte und Gemüse (Fehler)Aussehen: Farbe und Konsistenz
(Fehler)
Geruch(Fehler) 2Geschmack
(Fehler) 2
MundgefühlAROMAQUALITÄTSCHADSTOFFEVERPACKUNGDEKLARATIONZUSAMMENSETZUNGBrennwert in kcal / kJ pro 100 mlZucker in g/100 ml / Säure in g/lKarotinoide in mg/100 mlBallaststoffe in g/100 mlAscorbinsäure (Vitamin C) in mg/lMHD gemäß DeklarationMindest­haltbarkeits­frist laut Anbieter
Produkte ohne größere sensorische Beanstandungen
Erdbeere-Apfel-Karotte-DrinkAcerola, Orange, Zitrone1,49 / 4 x 100 0,37Hauptfrucht ist Apfel. Alle hervorgehobenen Bestandteile sind sensorisch wahrnehmbar. gut (2,0) Wie ausgelobtKräftig bräunlich-blaues Rot, dickflüssig mit feinem FruchtfleischErdbeere, Apfel, KarotteKarotte, Erdbeere, Apfel, süß, sauer, Weitgehend glatt, knirscht aber vereinzelt, adstringierend, stechendgut (2,0) gut (2,0) gut (2,5) ausreichend (4,0) 65 / 27513 / 6,81,941,2379 (zugesetzt)26.06.0835 Tage
Obst & Gemüse Snack Pfirsich-Apfel-KarotteKürbis, Gurke, Banane, Marajuca, Kiwi, Orange, Zitrone1,49 / 4 x 100 0,37Hauptfrucht ist Apfel. Alle hervorgehobenen Bestandteile sind sensorisch wahrnehmbar. gut (2,0) Wie ausgelobtDunkelorange mit Braunstich, breiig-dickflüssig, kleine bis mittelgroße FruchtfetzenGemüse, Apfel, Pfirsich, MaracujaSauer, süß, im Abgang herb, Pfirsich, Karotte, ApfelmusLeicht faserig, schwach adstringierendgut (2,0) gut (2,0) gut (2,5) ausreichend (4,0) 65 / 27512,4 / 7,22,931,7455 (zugesetzt)24.06.0835 Tage
Smoothie 8
Beerenfrucht 7
Traube, Banane, Schlehe1,55 / 3300,47Hauptfrucht ist mit 55 Prozent Apfel. Die Hervorhebung „Beerenfrucht“ ist als Geschmacks­hinweis annehmbar. Ungekühlt ange­boten.befriedigend (3,0) Wie ausgelobtDunkles Blaurot, leicht bräunlich, schwach milchig, dickflüssig, kleine Fruchtfetzen und dunkle PartikelHimbeere, Apfel,
Banane
Apfel, Himbeere, schwarze Johannisbeere, sehr sauerEtwas rau, leicht grießig, adstringierend, stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) gut (2,5) ausreichend (4,5) 54 / 23211,1 / 9,7Spuren0,867,728.02.099 Monate
Bio-Trinksnack 8 Brombeere + Kirsche Pure FruchtApfel, Banane, Orange2,49 / 2501,00Hauptfrucht ist Brombeere. Die hervorgehobenen Früchte sind sensorisch wahrnehmbar. gut (2,0) Wie ausgelobtDunkelviolett-rot, dickflüssig mit sehr feinen FruchtpartikelnKirsche, BrombeereStark fruchtig, Kirsche, Brombeere, sauer, wenig süß, etwas bitterBreiig mit feinsten Fasern, adstrin­gierendgut (2,0) sehr gut (1,0) befriedigend (2,9) ausreichend (4,0) 67 / 28312,4 / 9,80,141,6< 627.06.088 Wochen
Smoothie pure
Himbeere/Pfirsich
Apfel, Traube,
Banane, Karotte, Holunderbeere, Birne, Orange
1,5 / 2500,60Hauptfrucht ist Pfirsich. Hervorgehobene Früchte sind sensorisch wahrnehmbar. Ungekühlt an­geboten.gut (2,0) Wie ausgelobtDunkles Blaurot, dickflüssig mit kleinen Fruchtfetzen und HärchenBanane, Apfel Himbeere, PfirsichNur mäßig fruchtig, mild sauer, Himbeere, PfirsichWeiche Fasern, leicht adstringierend, stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) befriedigend (2,6) ausreichend (4,0) 53 / 22610,4 / 7,2Spuren140,207.12.08180 Tage
Orange Banane KarotteTraube, Kürbis, Acerola, Zitrone1,99 / 3 x 1000,66Hauptfrucht ist Orange. Hervor­gehobene Zutaten sensorisch wahrnehmbar. Überwiegend Frucht- und Gemüsesaftkonzentrate 3.gut (2,0) Wie ausgelobtIntensiv orange, dickflüssig, viele Stückchen unterschiedlicher Größe, auch FasernKarotte, Orange Orange, Karotte, Banane, sauer, süßMusig, mehlig, faserige Teile, leicht bitter, stechend, adstringierendausreichend (4,0) sehr gut (1,0) befriedigend (3,1) ausreichend (4,0) 77 / 32715,1 / 9,71,31,250412-07-08Keine Angabe
Frucht Smoothie 100% Frucht Mango-MaracujaTraube1,19 / 2500,48Hauptfrucht ist Mango. Die hervorgehobenen Früchte sind sensorisch wahrnehmbar. gut (2,0) Wie ausgelobtIntensiv gelb, dickflüssig mit sehr feinem FruchtfleischMango, MaracujaMango, Maracuja, sauer, süßGlatt, etwas stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) gut (2,5) gut (1,8) 55 / 23311 / 7,81,011,36,1826.06.0828 Tage
Smoothie 8 Erdbeere Himbeere Frucht pur Banane, Aronia, Apfel1,59 / 2300,69Hauptfrüchte sind Himbeere und Ba­nane. Die hervor­gehobenen Früchte sind sensorisch wahrnehmbar. befriedigend (3,0) Wie ausgelobtHell bräunlich-rot, milchig, dickflüssig mit sehr feinem FruchtfleischErdbeere, Banane, HimbeereErdbeere, Banane, Himbeere, stark sauer, süßMusig, vereinzelt knirschend, leicht adstringierend, stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) befriedigend (3,4) ausreichend (4,0) 53 / 22610,1 / 8,40,051,419424.06.0831 Tage
Produkte, die anders riechen und schmecken als die Produktbezeichnung suggeriert
Pur Frucht 100 % Smoothie Ananas-Banane-KokosTraube0,69 / 2000,35Hauptfrucht ist Ananas. Deklarierter Hinweis „Mit Kokosgeschmack“ ist irreführend, da Kokos sensorisch nicht zu erkennen ist.ausreichend (4,0) Kokos sensorisch nicht zu erkennenBlassgelb, dickflüssig mit sehr feinem FruchtfleischBanane, AnanasAnanas, Banane, süß, schwach sauerSämig, kleistrig, im Abgang fein-grießig, stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) befriedigend (3,2) ausreichend (4,5) 83 / 34915,3 / 4,7Spuren0,99727.06.0838 Tage
Frucht pur smoothie Ananas Orange MangoBanane, Apfel1,99 / 5000,40Hauptfrucht ist Ananas. Mango ist sensorisch nicht zu erkennen. Ananassaft nicht ausreichend rearomatisiert. Ungekühlt angeboten.ausreichend (4,0) Mango sensorisch nicht zu erkennenKräftiges Gelb, leicht grünlich-braun, mäßig dickflüssig mit sehr feinem FruchtfleischBanane, Apfelmus, ZitrusNach stark gekochter Ananas, Banane, süß, sauer, leicht bitterFeinstes Fruchtfleisch, etwas bitter, adstringierend, stechendausreichend (4,5) sehr gut (1,0) gut (2,4) ausreichend (4,5) 56 / 23911,3 / 7,20,230,6Nicht nachweisbar010918 Monate
Obst- & Gemüsedrink Erdbeere-Apfel-KarotteAcerola, Orange, Zitrone1,49 / 4 x 100 0,37Hauptfrucht ist Apfel. Karotte ist sensorisch nicht zu erkennen.ausreichend (4,0) Karotte sensorisch nicht zu erkennenKräftig dunkelrot, dickflüssig mit feinem Fruchtfleisch, das sich zum Teil absetztErdbeere, Apfelmus, leicht bitterErdbeere, Apfel, erdig, süß, sauerKleines, sehr festes Fruchtfleisch, Fasern, vereinzelt knirschend, adstringierendgut (2,0) gut (2,0) gut (2,3) ausreichend (4,0) 64 / 27413,1 / 7, 01,891,1427 (zugesetzt)03.07.0835 Tage
Orange-Banane-KarotteKürbis, Acerola, Zitrone1,22 / 3 x 100 0,41Hauptfrucht ist Banane. Karotte ist sensorisch nicht zu erkennen.ausreichend (4,0) Karotte sensorisch nicht zu erkennenIntensiv orange, leichter Braunstich, dickflüssig mit feinem FruchtfleischOrange, Banane, herbOrange, Banane, sehr süß, sauer, im Abgang etwas bitterGlatt, breiig, etwas mehlig, leicht bitter, schwach stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) gut (2,0) ausreichend (4,5) 76 / 32314,9 / 6,73,940,9654 (zugesetzt)27.06.0830–35 Tage
Smoothie 8100 % Frucht Rote Traube + GranatapfelApfel, Holunder1,89 / 2400,79Hauptfrucht ist rote Traube. Rote Traube und Granatapfel sind sensorisch nicht zu erkennen. Ungekühlt angeboten.ausreichend (4,0) Rote Traube, Granatapfel sensorisch nicht zu erkennenBräunliches Blaurot, schwach milchig, dickflüssig mit sehr feinem FruchtfleischApfelmus, säuerlich, herbApfelmus, süß, sauer,Fein-musig, schwach adstringierend, leicht stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) befriedigend (2,9) ausreichend (4,0) 55 / 23611,9 / 4,7< 0,050,964,717.10.092 Jahre
Pur Pur 100 % Frucht Erdbeere - ApfelBanane, Aronia, Zitrone1,55 / 2500,62Hauptfrucht ist Erdbeere. Apfel ist sensorisch nicht zu erkennen. Geruch mit käsiger Note.ausreichend (4,5) Apfel sensorisch nicht zu erkennenDunkelrot, milchig, dickflüssig mit vielen Stückchen unterschiedlicher GrößeErdbeere, käsiger BeitonErdbeere, BananeEtwas musig, viele Erdbeernüsschen neben weichem Fruchtfleisch, stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) befriedigend (2,7) befriedigend (2,7) 45 / 1939,8 / 5,7< 0, 051,120,818.06.0842 Tage
Smoothie 8 Erdbeere-Banane-TraubeOrange1,59 / 2500,64Hauptfrucht ist Orange. Traube ist sensorisch nicht zu erkennen.ausreichend (4,0) Traube sensorisch nicht zu erkennenRosa mit leichtem Braunstich, milchig, mäßig dickflüssig, Fruchtfleischstück-chen, Erdbeer­nüsschen Erdbeere, Banane, ZitrusErdbeere, Banane, Zitrus, sauer, süßErdbeernüsschen erkennbar, stechendgut (2,0) sehr gut (1,0) befriedigend (2,9) ausreichend (4,5) 53 / 22311,1 / 7,20,061,126630.06.0827 Tage
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge der Produkte: zuerst nach sensorischer Beurteilung, dann nach Deklarationsurteil – bei gleicher Beurteilung nach Aphabet.
  • MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
  • 1 Aufgeführt werden die Früchte und Gemüse unabhängig davon, wie sie im Zutatenverzeichnis bezeichnet werden (Frucht-/Gemüsesaft, Frucht-/Gemüsesaft aus Konzentrat, Konzentrat, passierte oder gemahlene Frucht, Mark, Püree, Stückchen, Würfel, Pulver bzw. Milch bei Kokos oder Fruchtfleisch bzw. Zellen bei Orangen).
  • 2 Die Früchte und Gemüse werden in absteigender Reihenfolge der Wahrnehmung genannt.
  • 3 Aber ohne vollständige Aromen.
  • 4 Laut Anbieter seit Juni 2008 neuer Hersteller und neues Produkt.
  • 5 Laut Anbieter seit August 2008 höherer Saftanteil.
  • 6 Laut Anbieter im Juni 2008 Produkt geändert in Erdbeere-Banane.
  • 7 Produktbezeichnung ergänzt in kleinerer Schrift: „mit Apfelmark und -saft“.
  • 8 Gemäß Zutatenverzeichnis ohne Konzentrate.
  • Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet
 
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