Esprit d'Epices Tellicherry Pfeffer

Zur Startseite

Testergebnisse für Esprit d'Epices Tellicherry Pfeffer

Schwarzer Pfeffer 01/2016 - Ganze Pfefferkörner

Esprit d'Epices: Tellicherry Pfeffer Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % befriedigend (3,1)
Sensorische Beur­tei­lung
50 % gut (2,0)
All­gemeine Beschreibung: Gilt für alle Pro­dukte, wenn nicht anders ver­merkt.
Frisch gemahlen riechen und schme­cken die Pfefferkörner im Test pfeff­rig-würzig und ätherisch. Die anhaltende Pfefferschärfe ist sehr kräftig bis kräftig brennend-scharf.
Besonderheiten und Fehler in Aus­sehen, Geruch, Geschmack, Pfefferschärfe und Nach­geschmack (Fehler sind fett gedruckt).
Riecht und schmeckt leicht nach Pinie und riecht kräftig pfeff­rig-würzig und fruchtig-süß­lich nach Orange.
Schad­stoffe
20 % gut (2,0)
Mikrobiologische Qualität
5 % gut (2,0)
Ver­packung
10 % gut (2,3)
Deklaration
15 % ausreichend (3,6)1*

Produktmerkmale für Esprit d'Epices Tellicherry Pfeffer

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 6,60  Euro (Stand: 16.11.2015)
Inhalt und Preis
Inhalt 40  g
Preis pro 100 g 16,50  Euro
Herkunft
Herkunft laut Deklaration Wyanad, Süd­indien
Herkunft laut Anbieter Indien (Kerala)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Aus­gewählte Merkmale
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 09.07.2017
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter 24  Monate

Legende

sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

K. A. = Keine Angabe.

*
Führt zur Abwertung
1
Bezeichnet sich unter anderem als öko­logisch, trägt aber kein Biosiegel.