Testergebnisse für 20 Schwarzer Pfeffer 01/2016
AnzeigenNur ganze Pfefferkörner schneiden gut ab. Die besten sind die von Lebensbaum (6 Euro – alle Preise pro 100 Gramm). Sie sind sensorisch sehr gut. Das gilt auch für die günstigen von Lidl/Fairglobe (2,49 Euro) und die teureren von Karstadt Perfetto/Excellent (10 Euro). Alle drei tragen das EU-Biosiegel. Rundum gut mahlen lassen sie sich mit der Pfeffermühle Paris u Select von Peugeot (Test Pfeffermühlen, test 1/2016). Bei den gemahlenen Pfeffern liegt Ostmann (6,25 Euro) vorn. Das Pulver ist sensorisch gut, insgesamt aber nur befriedigend.
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