Alle Testergebnisse für Schwarze Oliven 07/2014
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In nativem Olivenöl extra. Beide Produkte sind laut Etikett in Olivenöl der ersten Güteklasse eingelegt, das deckt sich mit unserer Analyse. Rapunzel empfiehlt, das Öl in der Küche mitzuverwenden.
Zum Genießen. Die Bio-Oliven von Rapunzel riechen und schmecken aromatisch nach voll ausgereifter Olive. Sensorisch sehr gut sind auch die Oliven von Roi, die teuersten im Test. Die Farbe dieser Taggiasca-Oliven variiert sortenspezifisch von olivgrün bis auberginefarben.
Höchster Fettgehalt. Mit rund 41 Gramm pro 100 Gramm sind die Oliven von Roi die fettreichsten im Test. Diesen Oliven wurde als einziges Produkt im Test Aroma zugesetzt (natürliches Aroma).
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