Schwarze Oliven Test

Ob im Salat, auf der Pizza, in Pastagerichten oder pur als Vorspeise – Oliven bringen das mediterrane Urlaubs­gefühl auf den heimischen Teller. Die Stiftung Warentest hat jetzt schwarze Oliven untersucht, sowohl natürlich gereifte als auch geschwärzte. Was ist der Unterschied? Welche Früchte können geschmack­lich über­zeugen? Und sind Pestizide oder andere Schad­stoffe ein Problem? Fast die Hälfte der Oliven im Test schneidet gut ab, ein Produkt ist mangelhaft.

Im Test: 20-mal schwarze Oliven, davon 10-mal natürlich gereifte und 10-mal geschwärzte Früchte. 4 Produkte tragen das Biosiegel. Die Preise für 100 Gramm Oliven reichen von 49 Cent bis 7,70 Euro.

Schwarze Oliven 07/2014 - Gereift, tro­cken

  • Feinkost Dittmann Schwarze Oliven Façon Grecque mit Stein, trocken eingelegt Hauptbild Feinkost Dittmann Schwarze Oliven Façon Grecque mit Stein, trocken eingelegt
  • Kattus Schwarze Oliven trocken eingelegt mit Stein Hauptbild Kattus Schwarze Oliven trocken eingelegt mit Stein
  • Liakada Oliven getrocknet Hauptbild Liakada Oliven getrocknet

Schwarze Oliven 07/2014 - Gereift, in Olivenöl

  • Rapunzel Bio Kalamata Oliven in nativem Olivenöl extra Hauptbild Rapunzel Bio Kalamata Oliven in nativem Olivenöl extra
  • Roi Schwarze Oliven ohne Stein in nativem Olivenöl extra Hauptbild Roi Schwarze Oliven ohne Stein in nativem Olivenöl extra

Schwarze Oliven 07/2014 - Gereift, in Lake

  • Alnatura Bio Kalamon Oliven mit Stein Hauptbild Alnatura Bio Kalamon Oliven mit Stein
  • La Selva Bio Olive nere in salamola Dunkle Oliven in Salzlake Hauptbild La Selva Bio Olive nere in salamola Dunkle Oliven in Salzlake
  • Mani Bläuel Bio Kalamata Oliven entkernt mild fruchtig Hauptbild Mani Bläuel Bio Kalamata Oliven entkernt mild fruchtig
  • Oliveri Olive Nere Schwarze Oliven Hauptbild Oliveri Olive Nere Schwarze Oliven
  • Rewe/Feine Welt Edler Peleponnes Griechische Kalamata-Oliven ohne Stein Hauptbild Rewe/Feine Welt Edler Peleponnes Griechische Kalamata-Oliven ohne Stein

Schwarze Oliven 07/2014 - Geschwärzt, in Lake

  • Aldi (Nord)/King's Crown Hojiblanca Spanische schwarze Oliven entsteint Hauptbild Aldi (Nord)/King's Crown Hojiblanca Spanische schwarze Oliven entsteint
  • Aldi Süd/Gartenkrone Hojiblanca Spanische schwarze Oliven entsteint Hauptbild Aldi Süd/Gartenkrone Hojiblanca Spanische schwarze Oliven entsteint
  • Baktat Schwarze Oliven mit Stein Leicht gesalzen Hauptbild Baktat Schwarze Oliven mit Stein Leicht gesalzen
  • Crespo Schwarze Oliven entkernt geschwärzt Hauptbild Crespo Schwarze Oliven entkernt geschwärzt
  • Feinkost Dittmann Spanische Oliven ohne Stein Hauptbild Feinkost Dittmann Spanische Oliven ohne Stein
  • Kattus Hojiblanca Oliven entsteint Hauptbild Kattus Hojiblanca Oliven entsteint
  • Kaufland/K-Classic Oliven geschwärzt - entsteint Hauptbild Kaufland/K-Classic Oliven geschwärzt - entsteint
  • Lidl/Baresa Schwarze Oliven entsteint Hauptbild Lidl/Baresa Schwarze Oliven entsteint
  • Netto Marken-Discount/Las Cuarenta Spanische Oliven geschwärzt ohne Stein Hauptbild Netto Marken-Discount/Las Cuarenta Spanische Oliven geschwärzt ohne Stein
  • Penny/Orto Mio Oliven schwarz ohne Stein Hauptbild Penny/Orto Mio Oliven schwarz ohne Stein
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