Eismann: Schoko Art. Nr. 1066

Testkommentar

3-Liter-Packung.Sehr süßes Eis ohne Scho­kos­tück­chen vom Heimlieferer. Im Mund glatt, geschmeidig. Enthält keine Schokolade. Ohne Milch­fett. Ver­packungs­angaben schlecht lesbar, keine Nähr­werte.

Testergebnisse

Schokoladeneis 05/2015
Eismann: Schoko Art. Nr. 10661GewichtungTesturteil
Schokoladeneis 05/2015
Eismann: Schoko Art. Nr. 10661GewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %befriedigend (2,8)
Sensorische Beur­tei­lung 60 %gut (2,0)
Aus­sehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
Schoko­laden­braun.
Mund­gefühl und Kon­sistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
Im Mund fettig-cremig, glatt und geschmeidig. Schmeckt kräftig nach Schokolade, nach Milch und Sahne, besonders süß.
Che­mische Qualität 15 %gut (2,3)
Mikrobiologische Qualität 5 %sehr gut (1,0)
Ver­packung 5 %gut (2,0)
Deklaration 15 %ausreichend (3,7) *

Produktmerkmale

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 8,50 Euro (Stand: 17.03.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Preis und Inhalt
Inhalt 3000 ml
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 2,83 Euro
Eissorte, Menge Scho­kos­tück­chen
Eissorte Eis
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm (kJ) 938
Brenn­wert pro 100 Gramm (kcal) 224
Fett pro 100 Gramm (g) 10,0
Gesamt­zucker pro 100 Gramm (g) 26,6
Milch­fett in der Eismasse laut Ana­lyse 0 %
Kokos­fett in der Eismasse laut Ana­lyse 9 %
Aroma­zusatz laut Deklaration nein
Zusatz­stoffe laut Deklaration E, S
Halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 11-2015
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter 24
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Ver­dickungs­mittel.

  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.