Testkommentar
3-Liter-Packung.Sehr süßes Eis ohne Schokostückchen vom Heimlieferer. Im Mund glatt, geschmeidig. Enthält keine Schokolade. Ohne Milchfett. Verpackungsangaben schlecht lesbar, keine Nährwerte.
Testergebnisse für Eismann Schoko Art. Nr. 1066
Schokoladeneis 05/2015
| Eismann: Schoko Art. Nr. 1066 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (2,8) |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | gut (2,0) |
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Aussehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
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Schokoladenbraun.
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Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Im Mund fettig-cremig, glatt und geschmeidig. Schmeckt kräftig nach Schokolade, nach Milch und Sahne, besonders süß.
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Chemische Qualität
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15 % | gut (2,3) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,0) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,0) |
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Deklaration
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15 % | ausreichend (3,7)* |
Produktmerkmale für Eismann Schoko Art. Nr. 1066 |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 8,50 Euro (Stand: 17.03.2015) |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Preis und Inhalt | |
| Inhalt | 3000 ml |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 2,83 Euro |
| Eissorte, Menge Schokostückchen | |
| Eissorte | Eis |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm (kJ) | 938 |
| Brennwert pro 100 Gramm (kcal) | 224 |
| Fett pro 100 Gramm (g) | 10,0 |
| Gesamtzucker pro 100 Gramm (g) | 26,6 |
| Milchfett in der Eismasse laut Analyse | 0 % |
| Kokosfett in der Eismasse laut Analyse | 9 % |
| Aromazusatz laut Deklaration |
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| Zusatzstoffe laut Deklaration | E, S |
| Haltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 11-2015 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 24 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Verdickungsmittel.
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.