Schokoladeneis im Test - Von sündhaft gut bis enttäuschend

Testkommentar

Geringster Zuckergehalt.Sensorisch noch befrie‧digend: dünne, leicht stumpfe Eiscreme. ‧Verbleibende Schoko‧stückchen stumpf,
leicht trocken-‧pulvrig. Preisgünstig.

Testergebnisse

Schokoladeneis 05/2015
Edeka/ Gut & Günstig: Eiscreme Schokolade mit Schokoladenstückchen1	Gewichtung	Testurteil

Schokoladeneis 05/2015
Edeka/ Gut & Günstig: Eiscreme Schokolade mit Schokoladenstückchen1	Gewichtung	Testurteil
- Qualitätsurteil	100 %	befriedigend (3,0)
Sensorische Beurteilung	60 %	befriedigend (3,5)
Aussehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)	Grauschokoladenbraun, leicht brüchig.
Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)	Im Mund sehr eisig, schnell abschmelzend,dünn und leicht stumpf. Schmeckt kräftig nach Kakaopulver - leicht herb, nach Milch und Sahne, süß.Verbleibende Stückchen stumpf, leicht trocken-pulvrig.
Chemische Qualität	15 %	gut (2,1)
Mikrobiologische Qualität	5 %	sehr gut (1,0)
Verpackung	5 %	gut (2,2)
Deklaration	15 %	gut (2,3)

Produktmerkmale

Preise
Mittlerer Ladenpreis	1,49 Euro (Stand: 17.03.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung	Konventionell
Preis und Inhalt
Inhalt	1000 ml
Mittlerer Preis pro Liter ca.	1,49 Euro
Eissorte, Menge Schokostückchen
Eissorte	Eiscreme
Schokoladenstückchen laut Analyse	7 Prozent
Ausgewählte Merkmale
Brennwert pro 100 Gramm (kJ)	1041
Brennwert pro 100 Gramm (kcal)	250
Fett pro 100 Gramm (g)	15,5
Gesamtzucker pro 100 Gramm (g)	20,4
Milchfett in der Eismasse laut Analyse	10 %
Kokosfett in der Eismasse laut Analyse	0 %
Aromazusatz laut Deklaration
Zusatzstoffe laut Deklaration	E, S
Haltbarkeit
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration	30/03/16
Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter	20