Testkommentar
Geringster Zuckergehalt.Sensorisch noch befrie‧digend: dünne, leicht stumpfe Eiscreme. ‧Verbleibende Schoko‧stückchen stumpf,
leicht trocken-‧pulvrig. Preisgünstig.
Testergebnisse für Edeka/ Gut & Günstig Eiscreme Schokolade mit Schokoladenstückchen
Schokoladeneis 05/2015
| Edeka/ Gut & Günstig: Eiscreme Schokolade mit Schokoladenstückchen 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (3,0) |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | befriedigend (3,5) |
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Aussehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
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Grauschokoladenbraun, leicht brüchig.
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Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Im Mund sehr eisig, schnell abschmelzend,dünn und leicht stumpf. Schmeckt kräftig nach Kakaopulver - leicht herb, nach Milch und Sahne, süß.Verbleibende Stückchen stumpf, leicht trocken-pulvrig.
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Chemische Qualität
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15 % | gut (2,1) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,0) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,2) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,3) |
Produktmerkmale für Edeka/ Gut & Günstig Eiscreme Schokolade mit Schokoladenstückchen |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 1,49 Euro (Stand: 17.03.2015) |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Preis und Inhalt | |
| Inhalt | 1000 ml |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 1,49 Euro |
| Eissorte, Menge Schokostückchen | |
| Eissorte | Eiscreme |
| Schokoladenstückchen laut Analyse | 7 Prozent |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm (kJ) | 1041 |
| Brennwert pro 100 Gramm (kcal) | 250 |
| Fett pro 100 Gramm (g) | 15,5 |
| Gesamtzucker pro 100 Gramm (g) | 20,4 |
| Milchfett in der Eismasse laut Analyse | 10 % |
| Kokosfett in der Eismasse laut Analyse | 0 % |
| Aromazusatz laut Deklaration |
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| Zusatzstoffe laut Deklaration | E, S |
| Haltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 30/03/16 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 20 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Verdickungsmittel.
- 1
- Mit Schlagsahne.