Lidl/ Gelatelli: Schokolade Premium Eiskrem

Testkommentar

Sehr süß, leicht kratzend.Leicht dünne, leicht stumpfe Eis­creme mit stumpfen, leicht tro­cken-pulv­rigen Stück­chen. Deklariertes Bourbon-Vanillearoma nicht nach­weisbar. Preis­günstig.

Testergebnisse

Schokoladeneis 05/2015
Lidl/ Gelatelli: Schokolade Premium Eiskrem1GewichtungTesturteil
Schokoladeneis 05/2015
Lidl/ Gelatelli: Schokolade Premium Eiskrem1GewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %ausreichend (3,9)
Sensorische Beur­tei­lung 60 %ausreichend (4,0)
Aus­sehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
Schoko­laden­braun, fest, etwas zäh.
Mund­gefühl und Kon­sistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
Im Mund sehr eisig,leicht dünn, leicht stumpf. Schmeckt kräftig nach Kakao­pulver - leicht herb, nach Milch und Sahne (leichte Kochnote), besonders süß -leicht kratzend.Ver­bleibende Stück­chen stumpf, leicht tro­cken-pulv­rig.
Che­mische Qualität 15 %gut (2,1)
Mikrobiologische Qualität 5 %sehr gut (1,0)
Ver­packung 5 %gut (2,2)
Deklaration 15 %ausreichend (3,9) *

Produktmerkmale

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 1,49 Euro (Stand: 17.03.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Preis und Inhalt
Inhalt 1000 ml
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 1,49 Euro
Eissorte, Menge Scho­kos­tück­chen
Eissorte Eis­creme
Schoko­laden­stück­chen laut Ana­lyse 5 Prozent
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm (kJ) 1024
Brenn­wert pro 100 Gramm (kcal) 245
Fett pro 100 Gramm (g) 13,1
Gesamt­zucker pro 100 Gramm (g) 24,4
Milch­fett in der Eismasse laut Ana­lyse 10 %
Kokos­fett in der Eismasse laut Ana­lyse 0 %
Aroma­zusatz laut Deklaration ja
Zusatz­stoffe laut Deklaration E, S
Halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 31.05.2016
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter 24
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Ver­dickungs­mittel.

  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Her­gestellt von DMK Eis.