Aldi (Nord)/ Mucci Premium: Schokolade mit Schlagsahne

Testkommentar

Störende Stück­chen.Preis­güns­tige Eis­creme.Schoko­laden­stück­chen schmelzen stark ver­zögert, ver­bleiben stumpf, leicht tro­cken-pulv­rig im Mund. Auch die Eismasse ist leicht stumpf.

Testergebnisse

Schokoladeneis 05/2015
Aldi (Nord)/ Mucci Premium: Schokolade mit Schlagsahne12GewichtungTesturteil
Schokoladeneis 05/2015
Aldi (Nord)/ Mucci Premium: Schokolade mit Schlagsahne12GewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %befriedigend (2,6)
Sensorische Beur­tei­lung 60 %befriedigend (3,0)
Aus­sehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
Schoko­laden­braun, etwas zäh.
Mund­gefühl und Kon­sistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
Im Mund sehr eisig, leicht cremig,leicht stumpf. Schmeckt nach Milch­schokolade, süß.Ver­bleibende Stück­chen stumpf, leicht tro­cken-pulv­rig.
Che­mische Qualität 15 %gut (2,1)
Mikrobiologische Qualität 5 %sehr gut (1,0)
Ver­packung 5 %gut (1,7)
Deklaration 15 %gut (2,4)

Produktmerkmale

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 1,49 Euro (Stand: 30.09.2015)
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Preis und Inhalt
Inhalt 1000 ml
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 1,49 Euro
Eissorte, Menge Scho­kos­tück­chen
Eissorte Eis­creme
Schoko­laden­stück­chen laut Ana­lyse 5 Prozent
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Gramm (kJ) 958
Brenn­wert pro 100 Gramm (kcal) 229
Fett pro 100 Gramm (g) 12,1
Gesamt­zucker pro 100 Gramm (g) 23,8
Milch­fett in der Eismasse laut Ana­lyse 10 %
Kokos­fett in der Eismasse laut Ana­lyse 0 %
Aroma­zusatz laut Deklaration nein
Zusatz­stoffe laut Deklaration E, S
Halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 12/05/16
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter 24
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Ver­dickungs­mittel.

  • 1 Her­gestellt von R&R Ice Cream.
  • 2 Laut Anbieter inzwischen Rezeptur und Deklaration geändert.