Testkommentar
Störende Stückchen.Preisgünstige Eiscreme.Schokoladenstückchen schmelzen stark verzögert, verbleiben stumpf, leicht trocken-pulvrig im Mund. Auch die Eismasse ist leicht stumpf.
Testergebnisse für Aldi (Nord)/ Mucci Premium Schokolade mit Schlagsahne
Schokoladeneis 05/2015
| Aldi (Nord)/ Mucci Premium: Schokolade mit Schlagsahne 12 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (2,6) |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | befriedigend (3,0) |
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Aussehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
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Schokoladenbraun, etwas zäh.
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Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Im Mund sehr eisig, leicht cremig,leicht stumpf. Schmeckt nach Milchschokolade, süß.Verbleibende Stückchen stumpf, leicht trocken-pulvrig.
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Chemische Qualität
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15 % | gut (2,1) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,0) |
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Verpackung
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5 % | gut (1,7) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,4) |
Produktmerkmale für Aldi (Nord)/ Mucci Premium Schokolade mit Schlagsahne |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 1,49 Euro (Stand: 30.09.2015) |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Preis und Inhalt | |
| Inhalt | 1000 ml |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 1,49 Euro |
| Eissorte, Menge Schokostückchen | |
| Eissorte | Eiscreme |
| Schokoladenstückchen laut Analyse | 5 Prozent |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm (kJ) | 958 |
| Brennwert pro 100 Gramm (kcal) | 229 |
| Fett pro 100 Gramm (g) | 12,1 |
| Gesamtzucker pro 100 Gramm (g) | 23,8 |
| Milchfett in der Eismasse laut Analyse | 10 % |
| Kokosfett in der Eismasse laut Analyse | 0 % |
| Aromazusatz laut Deklaration |
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| Zusatzstoffe laut Deklaration | E, S |
| Haltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 12/05/16 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 24 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Verdickungsmittel.
- 1
- Hergestellt von R&R Ice Cream.
- 2
- Laut Anbieter inzwischen Rezeptur und Deklaration geändert.