Energiedichte
Energiedichte | |
Energiedichte | |
Gemüse und Obst | |
Salat | 0,1 |
Gemüse | 0,2 – 0,4 |
Apfel, Kirsche, Mandarine | 0,5 |
Banane | 0,9 |
Mais | 0,9 |
Fleisch | |
Filet | 1,0 |
Hackfleisch (gemischt) | 2,6 |
Wiener | 2,8 |
Leberkäse | 3,0 |
Bratwurst | 3,1 |
Schnitzel (paniert) | 3,2 |
Beilagen | |
Kartoffeln (gegart) | 0,7 |
Reis | 1,1 |
Pommes frites (Backofen) | 1,4 |
Nudeln | 1,4 |
Brot | |
Vollkornbrot | 2,0 |
Graubrot | 2,1 |
Weißbrot | 2,5 |
Knäckebrot | 3,2 |
Aufs Brot | |
Schinken gekocht | 1,3 |
Speisequark (40 % i. Tr.) | 1,6 |
Schnittkäse (10 % i.Tr.) | 2,1 |
Leberwurst (Du darfst) | 2,6 |
Konfitüre | 2,7 |
Gouda (45 % i. Tr.) | 3,5 |
Halbfettmargarine | 3,7 |
Salami | 3,7 |
Nussnougatcreme | 5,2 |
Butter | 8,0 |
Fast Food | |
Sushi | 1,6 |
Döner | 2,1 |
Cheeseburger | 2,6 |
Pommes frites (Friteuse) | 2,9 |
Zwischendurch | |
Hefe-Obstkuchen | 1,8 |
Käsekuchen | 2,8 |
Oliven, Salzstangen | 3,5 |
Rührkuchen | 3,6 |
Kartoffelchips | 5,3 |
Erdnüsse geröstet | 6,0 |
Quelle: „Satt essen und abnehmen“, Volker Schusdziarra und Margit Hausmann, mmi-Verlag, 16,95 Euro.
: Lebensmittel mit maximal 1,5 Kilokalorien pro Gramm. Gut zum Sattessen: Obst und Gemüse, Kartoffeln, mageres Fleisch, Jogurt, Speisequark (20 %). Damit kombiniert kann alles relativ oft auf den Tisch kommen, was je Gramm bis zu 2,5 Kilokalorien liefert wie Vollkornbrot, magerer Käse.
: Lebensmittel mit mehr als 2,5 Kilokalorien pro Gramm. Nur in sehr kleinen Mengen essen.