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Haltbare Schlagsahne (ultrahocherhitzt)

28.06.2007
vergleichenAnbieterMittlerer Preis je Liter in Euro ca.SENSORISCHE FEHLERFREIHEITAUFSCHLAGEN UND SCHAUMCHEMISCHE QUALITÄTMIKROBIOLOGISCHE QUALITÄTVERPACKUNGDEKLARATION
1,75gut (2,5) befriedigend (2,6) befriedigend (2,9) gut (2,0) gut (2,3) gut (2,4)
1,75gut (2,5) befriedigend (2,8) befriedigend (2,9) gut (2,0) gut (2,4) gut (2,5)
1,75gut (2,5) gut (1,8) gut (2,3) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0)
1,75befriedigend (3,0) gut (1,8) gut (2,3) gut (2,0) gut (2,1) befriedigend (2,6)
1,75befriedigend (3,0) gut (2,3) gut (2,2) gut (2,0) gut (2,0) befriedigend (2,9)
1,75befriedigend (3,0) gut (1,9) befriedigend (2,8) gut (2,0) gut (2,4) gut (2,4)
1,75befriedigend (3,5) gut (1,9) mangelhaft (5,0) gut (2,0) gut (2,3) mangelhaft (5,0) 3
1,75befriedigend (3,5) befriedigend (2,7) befriedigend (2,9) gut (2,0) gut (2,2) gut (2,2)
6,50ausreichend (4,0) gut (1,8) befriedigend (2,9) ausreichend (4,0) 4gut (2,0) befriedigend (2,7)
Lactosefrei
4,00gut (2,5) gut (1,9) mangelhaft (5,0) gut (2,0) gut (2,1) mangelhaft (5,0) 3
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: nach „sensorischer Fehlerfreiheit“, bei gleicher Note alphabetisch.
  • K. A. = Keine Angabe.
  • *) Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • 1 Angabe laut Anbieter.
  • 2 Unterschreitung des vorgeschriebenen Fettgehaltes unter Berücksichtigung der kritischen Differenz.
  • 3 Angabe „mindestens 30 % Fett“ irreführend.
  • 4 Erhöhte Gesamtkeimzahl am MHD.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 
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