Schimmelpilzgifte in Nüssen - Aflatoxine in Mandeln - Test

Aflatoxine in Mandeln

	Herkunft1	Mittlerer Preis in Euro ca. / Inhalt in Gramm	Preis pro kg in Euro ca.	Belastung	Mindesthaltbarkeits- datum1
Ganze Mandeln
Aldi (Nord) / Trader Joe’s	USA	0,79 / 200	3,95	KEINE	30.11.2009
Aldi (Süd) / Sweet Valley	Kalifornien	0,79 / 200	3,95	KEINE	23.12.09
Alnatura Bio	Italien	2,75 / 200	13,80	KEINE	01/10
basic Bio	Spanien	3,60 / 250	14,40	KEINE	11/09
Clasen Bio	Spanien	2,95 / 200	14,80	KEINE	30.12.09
Davert Bio	Italien	5,00 / 250	20,00	KEINE	30.12.09
Edeka / Delta	USA	0,79 / 200	3,95	KEINE	31.10.09
Grell Naturkost Bio	Italien	8,00 / 500	16,00	KEINE	15.02.10
Lidl / Sirius	K. A.	0,79 / 200	3,95	KEINE	23.03.2010
Märsch-Import	USA	0,79 / 200	3,95	KEINE	03.12.09
Morgenland Bio	Spanien	4,80 / 250	19,20	KEINE	02.04.10
Naturata Bio	Spanien	10,00 / 500	20,00	KEINE	02/10
Netto Marken-Discount / Backfee	K. A.	0,79 / 200	3,95	KEINE	11.2009
Neuform	Kalifornien	8,00 / 500	16,00	KEINE	08.04.10
Penny / Puda	USA	0,79 / 200	3,95	KEINE	11/09
Rewe / Eurogroup	K. A.	0,79 / 200	3,95	KEINE	09/09
suntree	Kalifornien	0,79 / 200	3,95	KEINE	10.02.10
Türkischer Wochenmarkt Berlin (lose Ware)	Australien	0,85 / 100	8,50	KEINE	K. A.
Rapunzel Bio	Spanien	3,80 / 200	19,00	TEILWEISE STARK 2	09.02.10
Gemahlene Mandeln
Elysee	K. A.	0,79 / 200	3,95	KEINE	12/09
Gold Pack	Kalifornien	2,79 / 200	14,00	KEINE	10/09
Edeka Backstube	USA	1,99 / 200	9,95	GERING	31.08.09
Netto Beste Backqualität	Kalifornien	0,79 / 100	7,90	GERING	16.10.09
Pickerd Dekor	Kalifornien	1,49 / 100	14,90	GERING	04/10
Schwartau	K. A.	7,00 / 500	14,00	GERING	16.08.10

K. A. = Keine Angabe.
Keine Belastung: Keine Aflatoxin-Kontamination nachweisbar.
Geringe Belastung: Der Wert für Aflatoxin B1 oder der Wert für die Summe der Aflatoxine B1, B2, G1, G2 lag über 10 Prozent der Höchstmenge; kein Wert lag über 50 Prozent.
Starke Belastung: Für Aflatoxin B1 oder für die Summe der Aflatoxine B1, B2, G1, G2 lag der höchste Wert unter Berücksichtigung der analytischen Schwankungsbreite bei der Höchstmenge oder darüber.

Reihenfolge: innerhalb der Gruppen alphabetisch.

1 Angabe laut Anbieter.
2 In einer von sieben Proben war die Belastung stark, in den restlichen waren keine Aflatoxine nachweisbar.

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