Rückstände in Würzsoßen

Weichmacher in asiatischen Würzpasten und Würzsoßen

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Inhalt
  1. Überblick
  2. Tipps
  3. Rückstände in Würzsoßen
  4. Unser Rat
  5. Weichmacher & Grenzwerte
  6. Tabelle: Weichmacher in asiatischen Würzpasten und Würzsoßen
  7. Rezept
  8. Artikel als PDF (4 Seiten)

Importeur

Herkunft laut Etikett

Preis in Euro ca. / Inhalt in Gramm

Belastung mit folgenden Weichmachern

Mindest-
haltbarkeits-
datum

DEHP

DINP

DIDP

DEHA

Esbo

Andere Weich-
macher
1

NICHT BELASTET

Double Seahorse Ground Chilli & Garlic in Oil

Lim & Co

Thailand

1,55 / 227

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

31.07.2008

Gia-V! Instant Pork Flavor Paste

Heuschen & Schrouff

Thailand

1,55 / 225

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

01.07.2008

Lidl / Vitasia Wok Sauce Curry (A)

Snackfood Poco Loco

K. A.

1,30 / 490

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

30.11.2008

Mae Pranom Thai Chili Paste

Heuschen & Schrouff

Thailand

3,60 / 456

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

15.03.2008

Nam Prik Pao Chili Paste with Soya Bean Oil

Kreyenhop & Kluge

Thailand

3,85 / 454

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

31.12.2008

Por Kwan Crab Paste with Bean Oil

Lim & Co

Thailand

2,45 / 200

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

06 / 2008

Yeo‘s Sweet and sour sauce

Vinh-Loi Truong

Malaysia

1,60 / 275

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

Keine

07 / 2007

STARK BELASTET

Asiana Shrimp Paste with Bean Oil

Good Life Handels

Thailand

3,00 / 200

Deutlich

Stark

Deutlich

Gering

Keine

Sehr gering

10.10.2007

Blue Dragon Grön Currypasta

Raoul Rousso

Thailand

3,00 / 110

Keine

Keine

Keine

Sehr gering

Stark

Keine

08.07.2008

Canh Chua Thailan Sauere Suppen Paste

Heuschen & Schrouff

Thailand

1,30 / 225

Keine

Stark

Keine

Keine

Keine

Keine

14.07.2008

Fu Chi Garlic Chili Sauce

Vinh-Loi Truong

Taiwan

2,80 / 400

Gering

Keine

Stark

Keine

Sehr gering

Keine

30.06.2008

Giant Tree Soy Chili Sauce

Vinh-Loi Truong

China

2,20 / 310

Stark

Keine

Keine

Keine

Gering

Sehr gering

31.12.2008

Mae Ploy Chillipaste in Oil

Heuschen & Schrouff

Thailand

2,00 / 454

Keine

Keine

Keine

Stark

Stark

Gering

03.07.2008

Maesri Pla Dug Chili Paste

Lim & Co

Thailand

1,65 / 200

Keine

Keine

Keine

Keine

Stark

Keine

02 07.2008

Mida‘s Curry Paste Hot

Mida & Co.

Indien

2,35 / 300

Stark

Keine

Keine

Gering

Stark

Keine

31.01.2008

Pantainorasingh Chili Paste with Soya Bean Oil

AsRopa Food

Thailand

3,30 / 500

Stark

Stark

Keine

Stark

Stark

Deutlich 2

23.06.2008

Rajah Minced Green Chilli Paste

B.E. International Foods

China

2,50 / 210

Keine

Stark

Stark

Keine

Deutlich

Stark 3

05 / 2008

Suree Chilli Paste with Soya Bean Oil

AsRopa Food

Thailand

3,30 / 454

Keine

Keine

Keine

Stark

Stark

Deutlich 4

23.06.2008

SEHR STARK BELASTET

Aiduojiao Chiliöl

Vinh-Loi Truong

China

1,75 / 230

Sehr stark

Keine

Keine

Keine

Sehr gering

Keine

22.10.2007

Aldi (Nord) / Asia Gelbe Currypaste (A)5

K. A.

Thailand

1,00 / 195

Keine

Sehr stark

Keine

Keine

Keine

Keine

10 / 2008

Amoy Satay Sauce

B.E. International Foods

Hongkong

2,10 / 220

Keine

Sehr stark

Keine

Keine

Keine

Keine

09 / 2007

Ashoka Madras Curry Paste (Hot)5

Franz Hönekopp

Indien

3,70 / 300

Sehr stark

Deutlich

Keine

Keine

Keine

Stark 6

15.03.2008

Lao Gan Ma Chilibohnenpaste

AsRopa Food

China

1,00 / 200

Sehr stark

Keine

Keine

Keine

Sehr gering

Keine

07.11.2007

Lee Kum Kee Satay Sauce

Lim & Co

China

2,80 / 220

Keine

Sehr stark

Keine

Keine

Sehr gering

Keine

22.11.2007

Supreme Quality Ready Mix Satay Sauce

Kreyenhop & Kluge

Thailand

1,60 / 200

Keine

Sehr stark

Keine

Keine

Sehr gering

Keine

31.12.2007

Reihenfolge: innerhalb der Gruppen alphabetisch.

Nicht belastet: Keine Weichmacher nachgewiesen.
Sehr gering belastet: Der Wert für ein oder mehrere Weichmacher lag unter 10 Prozent des Spezifischen Migrationslimits (SML).
Gering belastet: Der Wert für ein oder mehrere Weichmacher lag zwischen 10 und 50 Prozent der SML.
Deutlich belastet: Der Wert für ein oder mehrere Weichmacher lag über 50 Prozent der SML.
Stark belastet: Der Wert für ein oder mehrere Weichmacher lag über den SML.
Sehr stark belastet: Der Wert für ein oder mehrere Weichmacher lag um den Faktor 100 über den SML.

(A) = Aktionsware, nicht ständig im Angebot.

1
Phthalate, Adipate, Zitrate und Dinch.
2
Di-isononylcyclohexanoat (Dinch).
3
Dibutylphthalat.
4
Acetyl-Tributylcitrat, Dinch.
5
Laut Anbieter wurde das Produkt bzw. Reste der Aktionsware vom Markt genommen.
6
Diisobutylphthalat, Dibutylphthalat.
So sind wir vorgegangen

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