Valdehermoso: Crianza 2007 Ribera del Duero

Testkommentar

Crianza mit kräftigem Körper. Laut Etikett 15 Monate im Eichenfass gereift. Am Gaumen weich. Trotz Reife großes Lager­potenzial. Passt zu altem – lange gereiftem – Hartkäse. Kenn­zeichnung nur in Spa­nisch und Eng­lisch.

Testergebnisse

Rotweine 12/2011 - Rot­weine aus Spanien
Valdehermoso: Crianza 2007 Ribera del DueroTesturteil
Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
Farbe, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)Dunkelrot. Deutlicher Geruch und deutlicher bis intensiver Geschmack. Fruchtig (schwarze Johannis­beeren, Wald­beeren, Brom­beeren), etwas würzig (Wacholder, Kräuter­mischung, Weihnachts­gewürze), aus­gewogen.
Che­mische Qualität befriedigend (3,3)
Schad­stoffe sehr gut (1,1)
Deklaration befriedigend (3,1)

Produktmerkmale

Pro­duktinfo laut Deklaration
Klassifizierung Denominación de Origen
Jahr­gang 2007
Anbau­gebiet Ribera del Duero
Rebsorte(n) Keine Angabe.
Preis und Ein­kaufs­stätte
Mitt­lerer Preis ca. pro 0,75 Liter 8,00 Euro
Einge­kauft bei Lidl
Aus­gewählte Merkmale
Alkohol in % vol. 13,7
Alkohol­gehalt, deklariert in % vol. 14,0
Zucker in g/l 1,1
Gesamt­säure in g/l 5,2
Freie schwef­lige Säure in mg/l 32
Gesamte schwef­lige Säure in mg/l 55
His­tamin in mg/l 16,0
Los­num­mern und andere Kodierungen laut Deklaration L3401W1
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein