1 Rote Frucht­säfte 11/2016

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Rote Frucht­säfte 11/2016 - Aronia­bee­rensaft
Rabenhorst Aronia "Aronia melanocarpa", Bio Hauptbild
Mitt­lerer Laden­preis
Mitt­lerer Laden­preis
5,80 Euro (Stand: 27.09.2016)
Inhalt und Preis
Inhalt
Inhalt
0,75 Liter
Mitt­lerer Preis pro Liter ca.
Mitt­lerer Preis pro Liter ca.
7,75 Euro
Kenn­zeichnung und Auf­machung
Ergän­zung der Pro­duktbezeichnung
Ergän­zung der Pro­duktbezeichnung
100 % Direktsaft, 100 % Muttersaft
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung
Kon­trolliert biologisch
- Qualitäts­urteil
-Qualitäts­urteil
gut (1,8)
Sensorische Beur­tei­lung
Sensorische Beur­tei­lung
sehr gut (1,5)
Besonderheiten und Fehler in Aus­sehen, Geruch, Geschmack, Mund­gefühl und Nach­geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
Aromatisch, kräftig fruchtig nach Aronia mit Holundersaftnote, fruchtig-säuerlich. Schmeckt leicht süß und leicht herb. Adstringierend.
Aromaqualität 1
Aromaqualität 1
gut (2,0)
Che­mische Qualität 2
Che­mische Qualität 2
sehr gut (1,5)
Ver­packung
Ver­packung
gut (2,0)
Deklaration
Deklaration
befriedigend (2,7)
Produktmerkmale

Aus­gewählte Merkmale

Brenn­wert pro 100 Milliliter
Brenn­wert pro 100 Milliliter
214 kJ
Brenn­wert pro 100 Milliliter
Brenn­wert pro 100 Milliliter
51 kcal
Gesamt­zucker pro 100 Milliliter
Gesamt­zucker pro 100 Milliliter
7,9 g
Gesamt­säure pro 100 Milliliter
Gesamt­säure pro 100 Milliliter
1,1 g

Mindest­halt­bar­keit

Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration
13.04.2018
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter
24
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

  • 1 Wir prüften auf das für die jeweilige Frucht charakteristische Aromaspektrum sowie auf fremde und auf Verderb hinweisende Aromastoffe.
  • 2 Wir prüften anhand chemischer Parameter, ob es Anzeichen für Verderb gibt und ob es sich um die deklarierten Früchte handelt. Darüber hinaus wurde unter anderem auf Schwermetalle und Pestizide geprüft.