Testergebnisse für Beutelsbacher Granatapfelsaft, Bio
Rote Fruchtsäfte 11/2016 - Granatapfelsaft
| Beutelsbacher: Granatapfelsaft, Bio | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | ausreichend (4,0) |
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Sensorische Beurteilung
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45 % | befriedigend (3,0) |
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Besonderheiten und Fehler in Aussehen, Geruch, Geschmack, Mundgefühl und Nachgeschmack (Fehler sind fett gedruckt)
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Rot mit Braunstich, klar, aber mit Bodensatz. Fruchtig nach Granatapfel. Schmeckt süß, leicht herb, fruchtig-säuerlich, etwas nach dunklem Karamell. Leicht adstringierend.
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Aromaqualität1
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10 % | ausreichend (4,5)2* |
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Chemische Qualität3
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20 % | ausreichend (3,6)4 |
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Verpackung
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5 % | gut (2,3) |
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Deklaration
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20 % | befriedigend (3,5) |
Produktmerkmale für Beutelsbacher Granatapfelsaft, Bio |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 6,80 Euro (Stand: 27.09.2016) |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 0,7 Liter |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 9,70 Euro |
| Kennzeichnung und Aufmachung | |
| Ergänzung der Produktbezeichnung | 100 % Direktsaft |
| Art der Erzeugung | Kontrolliert biologisch |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Milliliter | 197 kJ |
| Brennwert pro 100 Milliliter | 46 kcal |
| Gesamtzucker pro 100 Milliliter | 10,7 g |
| Gesamtsäure pro 100 Milliliter | 1,2 g |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 27.04.18 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 24 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Wir prüften auf das für die jeweilige Frucht charakteristische Aromaspektrum sowie auf fremde und auf Verderb hinweisende Aromastoffe.
- 2
- Fremdaroma nachgewiesen.
- 3
- Wir prüften anhand chemischer Parameter, ob es Anzeichen für Verderb gibt und ob es sich um die deklarierten Früchte handelt. Darüber hinaus wurde unter anderem auf Schwermetalle und Pestizide geprüft.
- 4
- Produkt mit dem höchsten Bleigehalt im Test. Dieser liegt bei 50 % des zulässigen Höchstgehalts.