Testergebnisse für Beutelsbacher Granatapfelsaft, Bio
Rote Fruchtsäfte 11/2016 - Granatapfelsaft
Beutelsbacher: Granatapfelsaft, Bio | Gewichtung | Testurteil |
---|---|---|
100 % | ausreichend (4,0) | |
Sensorische Beurteilung
|
45 % | befriedigend (3,0) |
Besonderheiten und Fehler in Aussehen, Geruch, Geschmack, Mundgefühl und Nachgeschmack (Fehler sind fett gedruckt)
|
Rot mit Braunstich, klar, aber mit Bodensatz. Fruchtig nach Granatapfel. Schmeckt süß, leicht herb, fruchtig-säuerlich, etwas nach dunklem Karamell. Leicht adstringierend.
|
|
Aromaqualität1
|
10 % | ausreichend (4,5)2* |
Chemische Qualität3
|
20 % | ausreichend (3,6)4 |
Verpackung
|
5 % | gut (2,3) |
Deklaration
|
20 % | befriedigend (3,5) |
Produktmerkmale für Beutelsbacher Granatapfelsaft, Bio |
|
---|---|
Preise | |
Mittlerer Ladenpreis | 6,80 Euro (Stand: 27.09.2016) |
Inhalt und Preis | |
Inhalt | 0,7 Liter |
Mittlerer Preis pro Liter ca. | 9,70 Euro |
Kennzeichnung und Aufmachung | |
Ergänzung der Produktbezeichnung | 100 % Direktsaft |
Art der Erzeugung | Kontrolliert biologisch |
Ausgewählte Merkmale | |
Brennwert pro 100 Milliliter | 197 kJ |
Brennwert pro 100 Milliliter | 46 kcal |
Gesamtzucker pro 100 Milliliter | 10,7 g |
Gesamtsäure pro 100 Milliliter | 1,2 g |
Mindesthaltbarkeit | |
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 27.04.18 |
Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 24 |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Wir prüften auf das für die jeweilige Frucht charakteristische Aromaspektrum sowie auf fremde und auf Verderb hinweisende Aromastoffe.
- 2
- Fremdaroma nachgewiesen.
- 3
- Wir prüften anhand chemischer Parameter, ob es Anzeichen für Verderb gibt und ob es sich um die deklarierten Früchte handelt. Darüber hinaus wurde unter anderem auf Schwermetalle und Pestizide geprüft.
- 4
- Produkt mit dem höchsten Bleigehalt im Test. Dieser liegt bei 50 % des zulässigen Höchstgehalts.