7 Leben: Granatapfel, Bio

Testergebnisse

Rote Frucht­säfte 11/2016 - Granat­apfelsaft
7 Leben: Granatapfel, BioGewichtungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %mangelhaft (5,2)
Sensorische Beur­tei­lung 45 %mangelhaft (5,0)
Besonderheiten und Fehler in Aus­sehen, Geruch, Geschmack, Mund­gefühl und Nach­geschmack (Fehler sind fett gedruckt) Kaffee­braun, trüb. Deutlich nach gekochtem Misch­obst, mostig-ver­goren. Riecht leicht gärig. Schmeckt bitter und metallisch. Anhaltend adstringierend.
Aromaqualität 110 %mangelhaft (5,0) 2
Che­mische Qualität 320 %mangelhaft (5,2) 24*
Ver­packung 5 %gut (2,0)
Deklaration 20 %mangelhaft (5,0) 2

Produktmerkmale

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 8,00 Euro (Stand: 27.09.2016)
Inhalt und Preis
Inhalt 0,7 Liter
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 11,40 Euro
Kenn­zeichnung und Auf­machung
Ergän­zung der Pro­duktbezeichnung 100 % Direktsaft
Art der Erzeugung Kon­trolliert biologisch
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Milliliter 222 kJ
Brenn­wert pro 100 Milliliter 52 kcal
Gesamt­zucker pro 100 Milliliter 11,6 g
Gesamt­säure pro 100 Milliliter 1,8 g
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 28.04.2017
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter 24
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Wir prüften auf das für die jeweilige Frucht charakteristische Aromaspektrum sowie auf fremde und auf Verderb hinweisende Aromastoffe.
  • 2 Im Arom­aspekt­rum und in der che­mischen Qualität haben wir Ver­derb­nis­parameter nach­gewiesen. Das Pro­dukt ist damit kein Frucht­saft im Sinne der Frucht­saft-Ver­ord­nung und dürfte auch nicht als Frucht­saft bezeichnet werden.
  • 3 Wir prüften anhand chemischer Parameter, ob es Anzeichen für Verderb gibt und ob es sich um die deklarierten Früchte handelt. Darüber hinaus wurde unter anderem auf Schwermetalle und Pestizide geprüft.
  • 4 Höchster Alumini­umgehalt im Test.