7 Leben Granatapfel, Bio

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Testergebnisse für 7 Leben Granatapfel, Bio

Rote Frucht­säfte 11/2016 - Granat­apfelsaft

7 Leben: Granatapfel, Bio Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % mangelhaft (5,2)
Sensorische Beur­tei­lung
45 % mangelhaft (5,0)
Besonderheiten und Fehler in Aus­sehen, Geruch, Geschmack, Mund­gefühl und Nach­geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
Kaffee­braun, trüb. Deutlich nach gekochtem Misch­obst, mostig-ver­goren. Riecht leicht gärig. Schmeckt bitter und metallisch. Anhaltend adstringierend.
Aromaqualität1
10 % mangelhaft (5,0)2
Che­mische Qualität3
20 % mangelhaft (5,2)24*
Ver­packung
5 % gut (2,0)
Deklaration
20 % mangelhaft (5,0)2

Produktmerkmale für 7 Leben Granatapfel, Bio

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 8,00  Euro (Stand: 27.09.2016)
Inhalt und Preis
Inhalt 0,7  Liter
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 11,40  Euro
Kenn­zeichnung und Auf­machung
Ergän­zung der Pro­duktbezeichnung 100 % Direktsaft
Art der Erzeugung Kon­trolliert biologisch
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Milliliter 222  kJ
Brenn­wert pro 100 Milliliter 52  kcal
Gesamt­zucker pro 100 Milliliter 11,6  g
Gesamt­säure pro 100 Milliliter 1,8  g
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 28.04.2017
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter 24
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
*
Führt zur Abwertung
1
Wir prüften auf das für die jeweilige Frucht charakteristische Aromaspektrum sowie auf fremde und auf Verderb hinweisende Aromastoffe.
2
Im Arom­aspekt­rum und in der che­mischen Qualität haben wir Ver­derb­nis­parameter nach­gewiesen. Das Pro­dukt ist damit kein Frucht­saft im Sinne der Frucht­saft-Ver­ord­nung und dürfte auch nicht als Frucht­saft bezeichnet werden.
3
Wir prüften anhand chemischer Parameter, ob es Anzeichen für Verderb gibt und ob es sich um die deklarierten Früchte handelt. Darüber hinaus wurde unter anderem auf Schwermetalle und Pestizide geprüft.
4
Höchster Alumini­umgehalt im Test.