Rabenhorst Cranberry "Vaccinium macrocarpon"

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Testergebnisse für Rabenhorst Cranberry "Vaccinium macrocarpon"

Rote Frucht­säfte 11/2016 - Cranberrysaft

Rabenhorst: Cranberry "Vaccinium macrocarpon" Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % gut (1,8)
Sensorische Beur­tei­lung
45 % sehr gut (1,5)
Besonderheiten und Fehler in Aus­sehen, Geruch, Geschmack, Mund­gefühl und Nach­geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
Trüb. Aromatisch und kräftig fruchtig nach Cranberry. Schmeckt leicht süß, herb und sehr kräftig fruchtig-säuerlich. Kräftig adstringierend.
Aromaqualität1
10 % gut (2,0)
Che­mische Qualität2
20 % sehr gut (1,5)
Ver­packung
5 % gut (2,0)
Deklaration
20 % befriedigend (2,7)

Produktmerkmale für Rabenhorst Cranberry "Vaccinium macrocarpon"

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 7,50  Euro (Stand: 27.09.2016)
Inhalt und Preis
Inhalt 0,75  Liter
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 10,00  Euro
Kenn­zeichnung und Auf­machung
Ergän­zung der Pro­duktbezeichnung 100 % Direktsaft, 100 % Muttersaft
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 Milliliter 102  kJ
Brenn­wert pro 100 Milliliter 24  kcal
Gesamt­zucker pro 100 Milliliter 4,1  g
Gesamt­säure pro 100 Milliliter 2,4  g
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 24.12.2018
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter 24
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
1
Wir prüften auf das für die jeweilige Frucht charakteristische Aromaspektrum sowie auf fremde und auf Verderb hinweisende Aromastoffe.
2
Wir prüften anhand chemischer Parameter, ob es Anzeichen für Verderb gibt und ob es sich um die deklarierten Früchte handelt. Darüber hinaus wurde unter anderem auf Schwermetalle und Pestizide geprüft.