Testergebnisse für Campofrío Jamón Serrano
Roher Schinken 01/2012 - Serrano Schinken
| Campofrío: Jamón Serrano | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
|
100 % | gut (2,3) |
|
Sensorische Beurteilung
|
50 % | gut (2,5) |
|
Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl
|
Im Geruch und Geschmack leichte Röstnote, leicht nussig. Stellenweise leicht zäh.
|
|
|
Scheibendicke in mm
|
1,0
|
|
|
Chemische Qualität
|
15 % | gut (1,9) |
|
Ernährungsphysiologische Qualität
|
0 % | befriedigend (3,0) |
|
Mikrobiologische Qualität
|
10 % | sehr gut (1,0) |
|
Verpackung
|
10 % | gut (2,0) |
|
Deklaration
|
15 % | befriedigend (3,0) |
Produktmerkmale für Campofrío Jamón Serrano |
|
|---|---|
| Artikelnummern | |
| EAN | 8410320027779 |
| Preise | |
| mittlerer Ladenpreis | 1,89 Euro (Stand: 25.09.2012) |
| Basisinformationen | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 25.12.2011 |
| Inhalt | 80 g |
| Mittlerer Preis je 100 g ca. | 2,36 Euro |
| Ausgewählte Merkmale je 100 Gramm | |
| Brennwert pro 100 g1 | 222 kcal |
| Brennwert pro 100 g1 | 928 kJ |
| Fett pro 100 g1 | 12,3 g |
| Kochsalz pro 100 g | 4,8 g |
| MHD-Frist in Tagen2 | 180 |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Starke Schwankungen, da Naturprodukt.
- 2
- Laut Anbieter.