Brändle Vita Rapsöl

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Testergebnisse für Brändle Vita Rapsöl

Rapsöl 11/2018 - Raf­finierte Raps­öle

Brändle Vita: Rapsöl Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % gut (2,0)
Sensorisches Urteil
40 % gut (2,0)
Besonderheiten in Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Alle raf­finierten Raps­öle sind pro­dukt­typisch: klar und von hell­gelber Farbe. Geruch und Geschmack sind frisch und arteigen/neu­tral.
Che­mische Qualität
15 % sehr gut (1,2)
Hitze­stabilität
5 % gut (2,0)
Spritz­ver­halten
5 % sehr gut (1,1)
Schad­stoffe
10 % gut (2,3)1
Ver­packung
10 % sehr gut (1,0)
Deklaration
15 % befriedigend (3,5)
Gen­tech­nisch ver­änderte Anteile
In keinem der raf­finierten Raps­öle war gen­tech­nisch ver­änderter Raps nach­weisbar. Es war nicht einmal die für einen Nach­weis erforderliche DNS (Erb­sub­stanz) nach­weisbar.

Produktmerkmale für Brändle Vita Rapsöl

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 2,59 Euro (Stand: 14.09.2018)
Eig­nung und Herkunft
Eig­nung in der warmen Küche laut Deklaration Dünsten, Kochen, Braten, Frittieren
Herkunft laut Etikett Deutsch­land
Inhalt und Preise
Inhalt 0,75 l
Preis pro Liter ca. 3,45 Euro
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung kon­ventionell
Ernährungs­physiologische Qualität
Ernährungs­physiologische Qualität Alle Raps­öle weisen eine sehr güns­tige Fett­säuren­zusammenset­zung auf. Sie ent­halten wenige gesättigte und viele ungesättigte Fett­säuren, besonders Omega-3-Fett­säuren. Zudem leisten sie einen nennens­werten Beitrag zur Vitamin-E-Ver­sorgung: 2 Ess­löffel decken rund die Hälfte des Tages­bedarfs.
Aus­gewählte Merkmale
MHD laut Deklaration 8/2019
MHD-Frist laut Anbieter 18 Monate
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

MHD = Mindest­halt­bar­keits­datum.

1
Pro­dukt ist laut Etikett zur Bei­kost­zube­reitung für Babys geeignet, wes­halb hier der Gehalt an Glycidyl-Estern strenger als bei den anderen Ölen bewertet wurde.