Testergebnisse für Aldi Nord Buttella Raps Vitalöl
Rapsöl 11/2018 - Kaltgepresste Rapsöle
Aldi Nord Buttella: Raps Vitalöl 1 | Gewichtung | Testurteil |
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100 % | gut (1,8) | |
Sensorisches Urteil
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40 % | gut (2,0) |
Beschreibung eines "sehr guten (1,0)" kaltgepressten Rapsöls
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Aussehen: Klar-brillant, gelb. Geruch und Geschmack: Intensiv saatige und nussige Aromakomponenten. Allenfalls nur sehr leicht holzig-strohig. Mundgefühl: Allenfalls sehr leicht adstringierend. Nachgeschmack: Nussig.
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Besonderheiten in Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
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Saatig, leicht nussig, leicht holzig-strohig.
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Chemische Qualität
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15 % | sehr gut (1,4) |
Hitzestabilität
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5 % | gut (1,6) |
Spritzverhalten
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5 % | sehr gut (1,2) |
Schadstoffe
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10 % | sehr gut (1,5) |
Verpackung
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10 % | gut (2,5) |
Deklaration
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15 % | gut (1,6) |
Gentechnisch veränderte Anteile
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In keinem der kaltgepressten Rapsöle war gentechnisch veränderter Raps nachweisbar.
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Produktmerkmale für Aldi Nord Buttella Raps Vitalöl |
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Preise | |
Mittlerer Ladenpreis | 1,49 Euro (Stand: 14.09.2018) |
Eignung und Herkunft | |
Eignung in der warmen Küche laut Deklaration | Backen, Dünsten, Braten |
Herkunft laut Etikett | Deutschland |
Inhalt und Preise | |
Inhalt | 0,50 l |
Preis pro Liter ca. | 2,98 Euro |
Art der Erzeugung | |
Art der Erzeugung | konventionell |
Ernährungsphysiologische Qualität | |
Ernährungsphysiologische Qualität | Alle Rapsöle weisen eine sehr günstige Fettsäurenzusammensetzung auf. Sie enthalten wenige gesättigte und viele ungesättigte Fettsäuren, besonders Omega-3-Fettsäuren. Zudem leisten sie einen nennenswerten Beitrag zur Vitamin-E-Versorgung: 2 Esslöffel decken rund die Hälfte des Tagesbedarfs. |
Ausgewählte Merkmale | |
MHD laut Deklaration | 23.02.2019 |
MHD-Frist laut Anbieter | 12 Monate |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
- 1
- Hergestellt von Brökelmann.