Rapsöl im Test Viele sind gut, zwei mangelhaft

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Rapsöl 11/2018

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Rapsöl 11/2018 - Kalt­gepresste Raps­öle

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      2,98 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,4)
    Hitze­stabilität gut (1,6)
    Spritz­ver­halten sehr gut (1,2)
    Schad­stoffe sehr gut (1,5)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration gut (1,6)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,85 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      3,70 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      biologisch
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,4)
    Hitze­stabilität sehr gut (1,3)
    Spritz­ver­halten Nicht geprüft2
    Schad­stoffe gut (1,9)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (1,6)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,47 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      2,94 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,4)
    Hitze­stabilität sehr gut (1,3)
    Spritz­ver­halten befriedigend (2,9)
    Schad­stoffe gut (1,7)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (1,7)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      2,98 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,2)
    Hitze­stabilität sehr gut (1,2)
    Spritz­ver­halten sehr gut (1,4)
    Schad­stoffe gut (1,7)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (1,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      4,00 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      8,00 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      biologisch
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,9)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (1,6)
    Hitze­stabilität sehr gut (1,2)
    Spritz­ver­halten Nicht geprüft2
    Schad­stoffe gut (2,3)
    Ver­packung sehr gut (1,0)
    Deklaration gut (2,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,45 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      4,90 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      biologisch
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,4)
    Hitze­stabilität gut (1,7)
    Spritz­ver­halten Nicht geprüft2
    Schad­stoffe gut (2,3)
    Ver­packung sehr gut (1,0)
    Deklaration sehr gut (1,5)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      4,00 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l4
      Preis pro Liter ca.: 
      8,00 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      biologisch
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,2)
    Hitze­stabilität sehr gut (1,0)
    Spritz­ver­halten Nicht geprüft2
    Schad­stoffe gut (1,8)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (2,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      5,00 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      10,00 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,5)
    Hitze­stabilität gut (2,0)
    Spritz­ver­halten sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe gut (1,6)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration sehr gut (1,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      2,98 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (5,0)
    Sensorisches Urteil mangelhaft (5,0)*
    Che­mische Qualität sehr gut (1,5)
    Hitze­stabilität sehr gut (1,2)
    Spritz­ver­halten sehr gut (1,3)
    Schad­stoffe gut (1,7)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration befriedigend (2,8)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,50 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      7,00 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      biologisch
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    mangelhaft (5,0)
    Sensorisches Urteil mangelhaft (5,0)*
    Che­mische Qualität sehr gut (1,5)
    Hitze­stabilität gut (1,8)
    Spritz­ver­halten Nicht geprüft2
    Schad­stoffe gut (2,1)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (2,4)

Rapsöl 11/2018 - Raf­finierte Raps­öle

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,05 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,75 l
      Preis pro Liter ca.: 
      4,05 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (1,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,3)
    Hitze­stabilität gut (2,0)
    Spritz­ver­halten gut (1,9)
    Schad­stoffe gut (1,7)
    Ver­packung sehr gut (1,0)
    Deklaration gut (2,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,59 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,75 l
      Preis pro Liter ca.: 
      3,45 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,2)
    Hitze­stabilität gut (2,0)
    Spritz­ver­halten sehr gut (1,1)
    Schad­stoffe gut (2,3)6
    Ver­packung sehr gut (1,0)
    Deklaration befriedigend (3,5)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,30 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,75 l4
      Preis pro Liter ca.: 
      4,40 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,5)
    Hitze­stabilität gut (2,0)
    Spritz­ver­halten gut (1,8)
    Schad­stoffe befriedigend (2,6)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,99 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,75 l
      Preis pro Liter ca.: 
      4,00 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität sehr gut (1,3)
    Hitze­stabilität gut (1,6)
    Spritz­ver­halten sehr gut (1,2)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Ver­packung sehr gut (1,0)
    Deklaration befriedigend (3,5)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,45 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,25 l
      Preis pro Liter ca.: 
      9,80 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      biologisch
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (1,7)
    Hitze­stabilität gut (2,5)
    Spritz­ver­halten Nicht geprüft2
    Schad­stoffe gut (2,5)6
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration befriedigend (2,8)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,99 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      1,00 l
      Preis pro Liter ca.: 
      0,99 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (1,9)
    Hitze­stabilität gut (1,8)
    Spritz­ver­halten sehr gut (1,4)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Ver­packung befriedigend (3,5)
    Deklaration gut (1,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      4,00 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,25 l
      Preis pro Liter ca.: 
      16,00 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      biologisch
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (1,7)
    Hitze­stabilität gut (2,5)
    Spritz­ver­halten Nicht geprüft2
    Schad­stoffe gut (1,8)6
    Ver­packung sehr gut (1,0)
    Deklaration ausreichend (4,1)8
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,99 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      1,00 l
      Preis pro Liter ca.: 
      0,99 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,2)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (1,6)
    Hitze­stabilität gut (2,2)
    Spritz­ver­halten sehr gut (0,9)
    Schad­stoffe befriedigend (2,8)
    Ver­packung befriedigend (3,5)
    Deklaration gut (2,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,29 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,50 l
      Preis pro Liter ca.: 
      2,58 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,3)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (1,6)
    Hitze­stabilität gut (2,2)
    Spritz­ver­halten gut (2,1)
    Schad­stoffe gut (2,2)
    Ver­packung ausreichend (4,1)9
    Deklaration gut (2,5)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,99 Euro
    • Inhalt und Preise
      Inhalt: 
      0,75 l
      Preis pro Liter ca.: 
      4,00 Euro
    • Art der Erzeugung: 
      kon­ventionell
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    gut (2,3)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (1,8)
    Hitze­stabilität gut (2,1)
    Spritz­ver­halten befriedigend (2,6)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration befriedigend (3,5)
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

MHD = Mindest­halt­bar­keits­datum.

*
Führt zur Abwertung
1
Her­gestellt von Brökelmann.
2
Die Ver­wendungs­emp­feh­lungen auf dem Pro­dukt schließen das Braten aus.
3
Her­gestellt von P. Brändle.
4
Auch andere Gebindegröße erhältlich.
5
Her­gestellt von Klee­schulte.
6
Pro­dukt ist laut Etikett zur Bei­kost­zube­reitung für Babys geeignet, wes­halb hier der Gehalt an Glycidyl-Estern strenger als bei den anderen Ölen bewertet wurde.
7
Her­gestellt von Associated Oil Packers.
8
Packungs­angaben kaum leserlich wegen kleiner und gedrängter Schrift.
9
Ein­zige Glas­flasche ohne Aus­gießer im Test.
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