Ein paar Tipps – damit das Raclettieren zum ungetrübten Vergnügen wird.
Testergebnisse für 12 Raclettes mit Tischgrill 12/2019
Höhe. Achten Sie darauf, die Pfännchen nicht zu hoch zu befüllen. Gerade Eierspeisen und Hefeteig können noch an Volumen zunehmen. Wenn Sie Hochstapler sind: Wählen Sie Ihr Gerät danach aus.
Parkdeck. Stellen Sie heiße Pfännchen nach dem Herausnehmen auf ein Holzbrett oder eine Untertasse. Drei Geräte im Test besitzen eine Ablage für Pfännchen, die gerade nicht gebraucht werden. Das ist sinnvoll für kurze Pausen.
Sicherheit. Die Platte wird sehr heiß! Das Gehäuse kann knapp hundert Grad erreichen. Heiße Geräte sollten möglichst nicht bewegt werden und auf einem stabilen Brett stehen. Befestigen Sie Kabel. Klären Sie Kinder über die Gefahren auf.
Reinigen. Die meisten Anbieter raten, die Pfännchen von Hand zu reinigen. Das funktionierte im Test meist gut. Schwieriger wird es mit der Steinplatte: Waschen Sie den Naturstein nur mit heißem Wasser oberflächlich ab.
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@OrSz80: Die in unserem Kommentar vom 16.12.2020 getroffene Aussagen zu Leistungsaufnahmen beziehen sich auf Elektrogrillgeräte, die wir im test 5/2020 untersucht haben.
Bei den schwächeren Raclettegeräten haben wir ebenfalls keinen Zusammenhang von Qualität und Leistungsaufnahme feststellen können. (PS, spl)
@OrSz80: Wir hatten in unserer Untersuchung zwar die Leistungsaufnahme gemessen, jedoch lag diese in einem recht engen Band und hat weder systematischen Einfluss auf die Ergebnisse noch auf die Kosten. Davon unabhängig aber für den Betrieb der Geräte deutlich relevanter sind Hitzeverteilung und Zeitdauer, bis das Grillgut im Praxistest tatsächlich gegart war. Die Grills in unserem Test liegen alle zwischen ca. 2 bis 2,4 Kilowatt. Optimierte Wärmeübertragung vom Heizelement zur Grillplatte kann auch durch eine höhere Leistungsaufnahme kaum ausgeglichen werden. Wir fanden keinen Zusammenhang zwischen Leistungsaufnahme und Grillzeit. Sowohl bei den 2 kW-Geräten als auch bei den 2,4 kW-Geräten gab es Zeiten bis Grillbereitschaft von 6 bis 15 min. Auch bei der Grillzeit für Bauchspeck, Fischfilet und Schweinenackensteak zeigte sich kein Zusammenhang, teils waren die 2 kW-Geräte sogar schneller als die Geräte mit mehr Leistungsaufnahme. (PS, spl)
@OrSz80: In unserem Test hatten wir ein Grillgerät von Real untersucht. Ihre Anregung bezüglich weiterer Produkte aus dem Discounter-Angebot haben wir an das zuständige Untersuchungsteam weitergeleitet. Vielen Dank dafür. (spl)
Leider fehlt in eurer Tabelle auch die Leistungsaufnahme der Geräte. Wäre interessant zu wissen, ob es da einne Zusammenhang zur Grillzeit gibt. Vllt. sogar ein Sweet Spot, ab dem Grillen erst Spaß macht?
Interessant wäre sicher auch (mal wieder) wenn man die Geräte der großen Discounter mit im Vergleich hätte. Aldi und LIDL bieten für 20 € Raclettes für 8 Personen an. 2 Stück davon und man kann 16 Personen verköstigen und das für einen Preis, der unter dem des günstigsten eurer Geräte liegt.
Vielleicht dann für einen Folgetest.