Quetschies

Für Selbst­macher: Tipps und Tricks

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Inhalt

Der Inhalt für die wieder­verwend­baren Quetschbeutel lässt sich leicht selber machen:

Beeren unter­mischen. Beeren enthalten von Natur aus recht wenig Zucker – Heidel­beeren zum Beispiel nur 6 Gramm pro 100 Gramm, Himbeeren und Erdbeeren 5 Gramm. Zum Vergleich: Äpfel mit 10 Gramm und Mira­bellen mit 14 Gramm sind viel zuckerreicher. Kleine Zuckerbomben sind Bananen mit 17 Gramm.

Gemüse in den Quetschie-Mix. Die Nähr­stoffe in Gemüse machen es zu einer wert­vollen Zutat, sein Zucker­gehalt ist relativ nied­rig. Beispiele: Erbsen enthalten 1,3 Gramm Zucker pro 100 Gramm, Karotten 4,7 Gramm.

Nicht zu lange lagern. Selbst­gemachtes in Beuteln sollten Sie inner­halb eines Tages aufessen – oder einfrieren: Die wiederbefüll­baren Beutel und die Flasche aus dem Schnell­test dürfen alle samt Inhalt in den Tiefkühler – bei minus 18 Grad Celsius bis zu drei Monate. Inhalt nach dem Auftauen rasch verbrauchen.

Beutel gut säubern. Im Geschirr­spüler: Setzen Sie die wiederbefüll­baren Behälter geöffnet über­kopf auf die Glashalter. Von Hand: Mit warmem Seifen­wasser und einer Flaschenbürste kommen Sie in jeden Winkel.

Beeren-Hafer-Mus-Rezept (5 Portionen)

Quetschies - Schlecht für Zähne und Sprache
© Stiftung Warentest / Ralph Kaiser

Die Zutaten:

  • 100 g Heidel­beeren
  • 100 g Himbeeren
  • 200 g Erdbeeren
  • 3 EL Haferflocken

Frische Beeren gründlich waschen. Alle Zutaten in einem hohen Gefäß pürieren. Portions­weise abfüllen.

Tipp: Sie können die Anteile der Beerensorten variieren. Falls sie tiefgekühlt sind: Erhitzen Sie sie durch. Das tötet mögliche Keime.

Nähr­werte pro Portion:

  • 54 kcal/226 kJ,
  • 5,4 g Zucker,
  • 4 g Ballast­stoffe,
  • 29 mg Vitamin C.
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Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

Sven200 am 04.07.2022 um 10:51 Uhr
Detailergebnisse wären wünschenswert

Auch wenn deutlich ist, dass Quetschies nur sehr begrenzt zum Einsatz kommen sollten, wäre eine detaillierte Übersicht aller untersuchten Sorten sehr wünschenswert. Vielleicht kann man nochmal einen neuen und umfangreicheren Test machen, wäre prima!

Profilbild Stiftung_Warentest am 14.04.2020 um 13:01 Uhr
Keine Tabelle der Detailergebnisse

@brcgn: Quetschies sind für Babys tabu und sollten Kindern nur ab und zu gegeben werden. Wir können sie daher nur eingeschränkt als Ersatz für eine Obst oder Gemüsemalzeit empfehlen.
Bei den 27 beispielhaften ausgesuchten Quetschies haben wir lediglich die angegebenen Zutaten und Nährwerte verglichen. Da wir auf einen Check der Nährwerte im Labor verzichtet haben, sind die 27 Produkte leider nicht wie gewohnt in einer Tabelle übersichtlich veröffentlicht.
Im Labor prüften wir nur drei wiederbefüllbare Varianten – zwei Beutel und eine Flasche. Sie sind eine umweltschonende und günstige Alternative zu Fertig-Quetschies. Der Vorteil: Sie entscheiden, was Ihnen in die Tüte kommt. (js/bp)

brcgn am 13.04.2020 um 09:50 Uhr
Wo finde ich Detailergebnisse?

Hallo liebes Team von Stiftung Warentest,
Sie berichten über den Check von 27 Quetschies. Dabei suche ich vergebens nach der gewohnten Auswertung bzw. Vergleich. Übersehe ich etwas bzw. könnten Sie bitte die Übersicht einstellen? Danke und Gruß