Produktions­bedingungen Lachs Tier- und Umwelt­schutz im Test

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Zuchtlachs CSR 12/2012

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Zuchtlachs CSR 12/2012 - Frischer Zucht­lachs

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    CSR-Engagement
    befriedigend
    Unternehmenspolitik 1 befriedigend
    Aufzucht der Junglachse 2 ausreichend
    Mästen in Meerwasserfarm 1 befriedigend
    Schlachtung 1 gut
    Verarbeitung 2 befriedigend
    Transparenz gut
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    CSR-Engagement
    befriedigend
    Unternehmenspolitik 1 ausreichend
    Aufzucht der Junglachse 2 ausreichend
    Mästen in Meerwasserfarm 1 befriedigend
    Schlachtung 1 gut
    Verarbeitung 2 befriedigend
    Transparenz befriedigend
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    CSR-Engagement
    mangelhaft
    Unternehmenspolitik 1 ausreichend
    Aufzucht der Junglachse 2 mangelhaft
    Mästen in Meerwasserfarm 1 mangelhaft
    Schlachtung 1 mangelhaft
    Verarbeitung 2 mangelhaft
    Transparenz mangelhaft
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    CSR-Engagement
    mangelhaft3
    Unternehmenspolitik 1 mangelhaft
    Aufzucht der Junglachse 2 mangelhaft
    Mästen in Meerwasserfarm 1 mangelhaft
    Schlachtung 1 mangelhaft
    Verarbeitung 2 mangelhaft
    Transparenz mangelhaft

Zuchtlachs CSR 12/2012 - Tiefkühl-Zucht­lachs

sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

Reihenfolge: Nach CSR-Engagement, bei gleichen Werten nach Alphabet.

1
Überprüfung vor Ort, wenn vom Anbieter ermöglicht.
2
Bewertung von Fragebogen und Dokumentenprüfung.
3
Anbieter ver­weigert Aus­kunft. Informationen von Ver­packung bzw. Fisch­theke, aus Kunden­anfragen und Internet­auf­tritt aus­gewertet.
4
Gehört zur Rewe-Gruppe.
5
Laut Rewe wird inzwischen aus­schließ­lich norwegischer Zucht­lachs ver­trieben.
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