Lidl: Trawlic Wildlachsfilet

Testergebnisse

Wildlachs CSR 12/2012 - Tiefkühl-Wildlachs
Lidl: Trawlic WildlachsfiletGewichtungTesturteil
- CSR-Engagement 100 %mangelhaft1
Unter­nehmens­politik 220 %befriedigend
CSR-Strategie des Unter­nehmensbefriedigend
Service für Ver­braucherbefriedigend
Lachs­fang­betrieb 240 %mangelhaft
Arbeits­bedingungen
Umwelt- und Tier­schutzmangelhaft
Schlachtung 220 %mangelhaft
Arbeits­bedingungen
Umwelt- und Tier­schutzmangelhaft
Ver­arbeitung 310 %ausreichend
Arbeits­bedingungenausreichend
Umwelt- und Tier­schutzausreichend
Trans­parenz 10 %mangelhaft

Produktmerkmale

WEI­TERE INFORMATIONEN
Zertifikat der Pro­duktions­stätten MSC
Lachs gefangen im Nord­ostpazifik
Schlachten der Lachse in Keine Angabe
Ver­arbeitung der Lachse in China
Fra­gebogen beant­wortet Teil­weise
Über­prüfung des Anbieters möglich Ja
Über­prüfung des Fang­betriebs möglich Nein
Inter­views mit Arbeitern im Fang­betrieb möglich Nein
Über­prüfung des Schlacht­betriebs möglich Nein
Inter­views mit Arbeitern im Schlacht­betrieb möglich Nein
test-Qualitäts­urteil im Warentest BEFRIEDIGEND (3,0)
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,4)
Bewertung nicht möglich (5,5 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • 1 Währ­end des Unter­suchungs­zeitraums legte Lidl keine Dokumente vor, die eine Rück­ver­folg­bar­keit des Fang­betriebs ermöglichten. Auch die kurz vor Redak­tions­schluss nach­gereichten Angaben zu Fisch­kuttern waren nicht mehr nachvollziehbar.
  • 2 Überprüfung vor Ort, wenn vom Anbieter ermöglicht.
  • 3 Bewertung von Fragebogen und Dokumentenprüfung.