Testergebnisse für Edeka Fruits de Mer au chocolat Original Belgische Meeres-Früchte
Pralinen 12/2014 - Nougatpralinen
| Edeka: Fruits de Mer au chocolat Original Belgische Meeres-Früchte | Gewichtung | Testurteil |
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 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (2,9) |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | gut (2,0) |
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Besonderheiten im Aussehen der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
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Zu Meeresfrüchten ausgeformt, mit glänzendem Schokoladenüberzug, unterschiedliche Marmorierung.
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Besonderheiten in Geruch, Geschmack, Mundgefühl und Gesamteindruck der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
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Schokolade: je nach Sorte leicht oder deutlich nach Kakao, deutlich oder kräftig nach Milch, schmeckt leicht nach Vanille. Nougat: schmeckt kräftig nach gerösteten Haselnüssen, nach Kakao, leicht nach Vanille. Mundgefühl: Schokolade zartschmelzend. Gesamteindruck: Das Nougat dominiert leicht, kräftig süß.
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Schadstoffe
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15 % | gut (2,3) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | gut (1,7) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,3) |
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Deklaration
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15 % | ausreichend (4,0)1* |
Produktmerkmale für Edeka Fruits de Mer au chocolat Original Belgische Meeres-Früchte |
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|---|---|
| Angaben laut Deklaration | |
| Umhüllung laut Deklaration | Keine Angabe |
| Aromatisierung laut Deklaration | Natürliches Vanillearoma |
| Verpackungsart | Fertigpackung |
| Angebot und Preis | |
| Mittlerer Preis pro Gebinde ca. | 1,99 Euro |
| Gebindegröße | 250 g |
| Mittlerer Preis pro 100 g ca. | 0,80 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Fett pro 100 g | 35,1 g |
| Zucker pro 100 g | 52,4 g |
| Brennwert pro 100 g | 2342 kJ |
| Brennwert pro 100 g | 562 kcal |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 19-05-15 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 12 |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Die Menge an Haselnüssen (Pflichtangabe) ist nicht deklariert; zudem sind die Anteile an Schokolade und Füllung nicht angegeben.
- Stand:
- 20.11.2014