Godiva: Saint Germain Marzipan in Zartbitterschokolade

Testergebnisse

Pralinen 12/2014 - Marzipan­pralinen
Godiva: Saint Germain Marzipan in ZartbitterschokoladeGewich­tungTesturteil
Pralinen 12/2014 - Marzipan­pralinen
Godiva: Saint Germain Marzipan in ZartbitterschokoladeGewich­tungTesturteil
- Qualitäts­urteil 100 %ausreichend (4,5)
Sensorische Beur­tei­lung 60 %gut (2,5)
Besonderheiten im Aus­sehen der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
Eckig, mit Über­zug – außen dunkle, darunter etwas hel­lere Schokolade.
Besonderheiten in Geruch, Geschmack, Mund­gefühl und Gesamt­ein­druck der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
Schokolade: kräftig nach Kakao (kom­plex, aromatisch), leicht nach Vanille, Milchnote. Marzipan: kräftig nach Mandeln, leicht nach Honig. Mund­gefühl: Schokolade zart­schmelzend, aber kratzend. Gesamt­ein­druck: dominante Süße des Marzipans.
Schad­stoffe 15 %gut (2,0)
Mikrobiologische Qualität 5 %sehr gut (1,0)
Ver­packung 5 %gut (2,2)
Deklaration 15 %mangelhaft (5,0)1*

Produktmerkmale

Angaben laut Deklaration
Umhüllung laut Deklaration Zartbitterschokolade
Aromatisierung laut Deklaration Aromen
Ver­packungs­art Lose, in Geschenkkarton
Angebot und Preis
Mitt­lerer Preis pro Gebinde ca. 8,95 Euro2
Gebindegröße 100 g
Mitt­lerer Preis pro 100 g ca. 8,95 Euro
Aus­gewählte Merkmale
Fett pro 100 g 23,8 g
Zucker pro 100 g 58,0 g
Brenn­wert pro 100 g 2014 kJ
Brenn­wert pro 100 g 481 kcal
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 29/09/14
Mindest­halt­bar­keits­frist in Monaten laut Anbieter Keine Angabe
sehr gut sehr gut (0,5 - 1,5)
gut gut (1,6 - 2,5)
befriedigend befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6 - 5,5)
  • ja = ja
  • nein = nein
  • * Führt zur Abwertung
  • 1 Die Pralinen ­sind mit 375 mg/kg Sorbinsäure kon­ser­viert. Im Zutaten­ver­zeichnis zum Pro­dukt, das wir uns im Geschäft zeigen ließen, wird der Kon­ser­vierungs­stoff aber nicht auf­geführt. Ohne die gesetzlich vor­geschriebene Angabe hätten die Pralinen nicht verkauft werden dürfen.
  • 2 Von uns bezahlter Ein­kaufs­preis.
  • Stand: 20.11.2014