Testergebnisse für Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami
Salami-Pizzen 04/2015 - Mit Weizenteig
| Dr. Oetker Die Ofenfrische: Salami 3 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | gut (2,0) |
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Sensorische Beurteilung
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45 % | sehr gut (1,0) |
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Besonderheiten und Fehler in Aussehen, Geruch, Geschmack und Textur/Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
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Sehr rustikal, obwohl nicht vorgebacken. Boden und dicker Rand sehr zart, sehr knusprig. Sehr luftig-lockere, voluminöse Krume. Kräftige, leicht würzige Salami. Sehr fruchtig-aromatische Tomate. Nach Käse und mediterranen Kräutern. Insgesamt aromatisch, vielseitig, salzig.
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Ernährungsphysiologische Qualität1
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20 % | ausreichend (3,7)2 |
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Schadstoffe
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10 % | sehr gut (1,3) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,5) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,4) |
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Zubereitungsempfehlungen
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5 % | gut (2,2) |
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Deklaration
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10 % | befriedigend (3,3) |
Produktmerkmale für Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 2,68 Euro (Stand: 13.02.2015) |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Preis und Inhalt | |
| Stück pro Packung | 1 |
| Mittlerer Preis pro Pizza ca. | 2,68 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Pizzagewicht deklariert / gemessen (g) | 390 / 403 |
| Brennwert pro Pizza (kJ) | 3866 |
| Brennwert pro 100 g (kJ) | 959 |
| Brennwert pro Pizza (kcal) | 922 |
| Brennwert pro 100 g (kcal) | 229 |
| Fett pro Pizza (g) | 36,3 |
| Fett pro 100 g (g) | 9,0 |
| Kohlenhydrate pro Pizza (g) | 104,0 |
| Kohlenhydrate pro 100 g (g) | 25,7 |
| Ballaststoffe pro Pizza (g) | 14,1 |
| Ballaststoffe pro 100 g (g) | 3,5 |
| Kochsalz pro Pizza (g) | 6,2 |
| Kochsalz pro 100 g (g) | 1,5 |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 04/2015 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter4 | 9,5 |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Bewertet wurde eine ganze Pizza als Hauptmahlzeit für verschiedene Altersgruppen.
- 2
- Mit gut 400 g schwerste Pizza im Test, dadurch als Hauptmahlzeit für Kinder und Erwachsene zu energiereich, zu fett, zu salzig.
- 3
- Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
- 4
- In Monaten.