Testergebnisse für 27 Salami-Pizzen 04/2015
Die besten Tiefkühlpizzen sind klassische, eher teure Markenprodukte: Original Wagner Die Backfrische Salami (2,89 Euro), Dr. Oetker Pizza Tradizionale Salame (2,66 Euro), Alnatura Pizza Salami Bio (2,79 Euro) und Dr. Oetker Die Ofenfrische Salami (2,68 Euro). Auch sehr gut im Geschmack: Original Wagner Steinofen Pizza Salami (2,69 Euro). Die gute Aldi (Nord)/Mama Mancini Edel-Salami für 83 Cent ist am fett- und energieärmsten. Für die Original Wagner Die Backfrische wird laut Anbieter jetzt Emmentaler statt Provolone Piccante verwendet.
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Fertiger Teig ist eine gute Alternative
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Liebes test.de-Team, ich finde eure Videos immer sehr interessant, in denen gezeigt wird, wie ihr die Tests durchführt. Bitte mehr davon :)
@Joe_F: Das Rezept unserer Vergleichspizza ist für 4 Personen berechnet. Die Salzangabe ist tatsächlich etwas hoch. Ein gestrichener Teelöffel Salz pro 500g Mehl ist ausreichend. (bp)
Das kommt mir sehr viel vor.
macht man selbst. Kein Problem.
Den Teig am Abend vorher zubereiten und ab in den Kühlschrank Da der Hefeteig kalt geführt wird, braucht man tatsächlich nur 5 Gramm Hefe. Die Sauce auch gleich köcheln und am nächsten Tag fast kein Arbeitsaufwand.
@Lizik: Unsere Referenzpizza wurde auf der zweiten Schiene von unten gebacken. Die Zubereitung der geprüften Pizzen erfolgte gemäß den Empfehlungen auf den Verpackungen. (SL)