Mittel mit Omega-3-Fett­säuren im Test

So haben wir getestet

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Mittel mit Omega-3-Fett­säuren im Test Alle Testergebnisse für Mittel mit Omega-3-Fett­säuren 06/2020 freischalten

Im Test: 20 Nahrungs­ergän­zungs­mittel mit Omega-3-Fett­säuren, die häufig unter anderem in Apotheken, Drogerie- und Supermärkten angeboten werden, sowie 3 Arznei­mittel. Wir kauf­ten sie im Oktober und November 2019 ein. Die Preise der Medikamente erhoben wir in der Lauertaxe, dem offiziellen Preis­verzeichnis der Apotheken (Stand 1. Mai 2020). Die Preise der Nahrungs­ergän­zungs­mittel ermittelten wir durch Anbieterbefragung im März 2020. Den Preis pro Tag berechneten wir für die kleinste Packung anhand der Dosierungs­empfehlung.

Mittel mit Omega-3-Fett­säuren im Test - Warum Fisch­ölkapseln & Co wenig bringen

Täglich. Für die Nahrungs­ergän­zungs­mittel im Test fallen pro Tag etwa 5 Cent bis 90 Cent an. © Stiftung Warentest / Ralph Kaiser

Bewertung

Gutachter beur­teilten für uns medizi­nische Studien nach wissenschaftlichem Kennt­nisstand sowie die Unterlagen, die uns die Anbieter einreichten. Wir beachteten auch Veröffent­lichungen von Fachgesell­schaften, von der Europäischen Behörde für Lebens­mittel­sicherheit Efsa, der Europäischen Arznei­mittel­agentur Ema, nationalen Behörden und Rechts­vorschriften, wie die Health-Claims-Verordnung zu gesund­heits­bezogenen Werbe­slogans auf Lebens­mitteln.

Deklaration

Wir prüften, ob die Angaben auf den Packungen der Produkte den Vorschriften entsprachen.

Analytische Prüfungen

Wir untersuchten das Fett­säurespektrum sowie den Gehalt an Omega-3-Fett­säuren der Nahrungs­ergän­zungs­mittel im Labor. Dazu bestimmten wir je nach Angaben auf der Packung folgende ausgewählte Inhalts­stoffe und wert­bestimmende Para­meter:

  • Fett­säure­zusammenset­zung nach DGF C-VI 10a / 11d
  • Gesamt­fett in Anlehnung an ASU L 13.05–3
  • Freie Fett­säuren / Säurezahl in Anlehnung an ASU L 13.00–5
  • Per­oxidzahl in Anlehnung an ASU L 13.00–37
  • Anisidinzahl in Anlehnung an DGF C-VI 6e (05)
  • Totox-Zahl (wurde berechnet)
  • Vitamin D in Anlehnung an ASU L 00.00–61
  • Vitamin E in Anlehnung an ASU L 00.00–62

Wir prüften ferner, wie weit die von uns ermittelten Fett­säuregehalte – zum Beispiel von Eicosapentaensäure (EPA), Docosa­hexa­ensäure (DHA) oder Alpha-Linolensäure (ALA) – von den Angaben auf der Verpackung abwichen.

Wir prüften außerdem im Labor auf folgende Rück­stände und Kontaminanten:

  • Poly­cyclische aromatische Kohlen­wasser­stoffe (PAK) Bestimmung mittels LC-LC-GC-MS/MS
  • Pestizide gemäß an LC: ASU L 00.00–34 bzw. ASU L 00.00–115/1
  • Nicht­dioxin­ähnliche PCB in Anlehnung an ASU L 00.00–34
  • Weichmacher mittels LC-MS/MS
  • Arsen, Eisen, Queck­silber, Blei, Nickel, Cadmium in Anlehnung an DIN EN 13805 (Aufschluss) Bestimmung in Anlehnung an ASU L 00.00–135
  • Chlorparaf­fine mittels GC-NCI-HRMS
  • Mineral­ölbestand­teile in Anlehnung an DIN EN 16995
  • 3-MCPD-Ester und Glycidyl-Ester in Anlehnung an DGF C-VI 18 (10)

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Kommentarliste

Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

  • 7000Niko am 09.11.2023 um 21:01 Uhr
    Wie gut kann der Körper OMEGA3 aufnehmen?

    ALA wohl nicht so gut verwertbar wie EPA und DHA. Was nützen 4000 mg, wenn der Organismus die Fettsäuren nicht so gut verwerten kann?
    Ohne Test - davor und danach, kann es wohl keine faktische Aussage geben. Das muss jeder selbst ausprobieren.
    Die E-Docs haben hier ebenfalls schon Stellung bezogen: Deutschland ist im Durchschnitt fast so schlecht wie die USA (Werte 4 - 5).
    Als Fisch- , Leinöl und Rapsöl-Esser habe ich Werte in diesem Bereich.
    Klare Aussage: Kapseln müssen her und in 1/2 Jahr wird wieder getestet . Punkt.

  • manfred.manni am 05.11.2023 um 17:37 Uhr
    Gar nicht ungefährlich

    https://www.pharmazeutische-zeitung.de/vorhofflimmern-durch-fischoel-kapseln-129248/

  • IARI am 25.10.2023 um 01:27 Uhr
    kleine Kostenrechnung

    Ich hab grad eine Tabelle gemacht und Preise vergleichen wenn ich mit 5% ALA Konvertierungsrate rechne (und das ist ein Durchschnittswert der stark variieren kann, ich weis nicht wie effektiv mein Körper ALA verstoffwechselt)
    Bei DM bio leinöl (1,55€ die 250ml Flasche) macht für einen Zielwert von 2000mg pro Tag 1.35€ pro tagesdosis.
    Damit kostet Leinöl etwa die hälfte wie vegane Algen Kapseln - aber ich muss 218ml (also fast die ganze flasche) zu mir nehmen. Ich denke ich bevorzuge Sicherheitshalber Algen und geb dann halt 2.5€ dafür pro tag aus.

  • IARI am 24.10.2023 um 00:33 Uhr
    Omega 3 Index

    Omega 3 Index?
    Der Omega 3 Index wird in den Roten Blutkörperchen gemessen, die sich im Schnitt alle 120 Tage erneuern. Fettsäuren werden anschließend anteilmäßig bestimmt. Der index ist das Verhältnis von DHA+EPA zur Gesamtmenge der Fettsäuren.
    Der Zielwert sollte ein Omega 3 Index Wert von mindestens 8% sein. Zum vergleich Japan liegt im schnitt bei 10-11%.
    Vegetarier/veganer kommen im schnitt ohne Supplement auf 3-4%.
    Supplementieren ist unerlässlich.
    in Pflanzlichen Lebensmitteln hat es nur ALA, wie gut der Körper das zu EPA/DHA umwandelt ist stark unterschiedlich. Im Schnitt habe ich von 5% gelesen - das ist quasi nichts.
    Wenn man von 50% ALA in Leinöl und 5% rate rechnet, braucht es mindestens 40 Gramm Leinöl um auf 1000mg hoch zu kommen. Dazu kommt, dass da halt noch Omega 6 mit ist.
    So wie ich es verstehe sollten das eher 2000mg als 1000mg sein um von meinem mikrigen index wert auf 8% hoch zu kommen....

  • Gelöschter Nutzer am 18.08.2023 um 09:59 Uhr
    An manfred.manni

    Omega-3 Fettsäuren verstärken tatsächlich die Blutverdünnung. Für Menschen, die Blutverdünner zu sich nehmen müssen, sollte bei Einnahme von Omega-3 Kapseln dies mit dem behandelnden Arzt besprochen werden, damit gegebenenfalls nach einer Laborkontrolle die Blutverdünnung neu eingestellt werden kann. Ein nennenswerter Jodgehalt liegt bei den Omega-3 Kapseln in der Regel nicht vor. Die Herstellung kann sehr unterschiedlich aussehen. Letztlich wird zumeist aus Fischabfällen durch spezielle Extraktionsverfahren das Öl gewonnen und danach noch aufwendig aufbereitet, um eventuelle Schadstoffe und unerwünschte Nebenprodukte zu entfernen. Über die genaue Herstellung schweigen sich die Anbieter in aller Regel aus. Normalerweise interessieren sich die Kunden auch nicht dafür.