Pestizide in Kräutern

So haben wir getestet

Pestizide in Kräutern Alle Testergebnisse für Frische Kräuter 05/2012

Inhalt

Im Test: 47 Kräuter im Topf, tief­gefroren sowie geschnitten und verpackt. Davon 14-mal Petersilie, 9-mal Schnitt­lauch, 11-mal Basilikum, 5-mal Rosmarin, 4-mal Koriander und 4-mal Minze (insgesamt 8 Bioprodukte). Alle wurden exemplarisch ausgewählt.
Einkauf der Prüf­muster: Januar/Februar 2012.
Preise: Von uns bezahlte Einkaufs­preise.

Prüfung und Bewertung

Bestimmung von rund 500 Pestiziden mittels GC-MS/MS und LC-MS/MS gemäß ASU-Methode L 00.00-115 (QuEChERS-Methode) nach Paragraf 64 LFGB. Kupfer wurde mittels ICP-MS (Aufschluss nach DIN EN 14084:2003) nach ASU-Methode L 00.00–19/2 analysiert und nur bei Über­schreitung des Grenz­werts bewertet. Synthetische Pestizid­wirk­stoffe wurden orientiert an den Rück­stands­höchst­gehalten der EU-Verordnung Nr. 396/2005 bewertet. Bei Bioware berück­sichtigten wir zudem den BNN-Orientierungs­wert. Bei Über­schreitung gesetzlicher Höchst­gehalte erfolgte die toxikologische Risiko­abschät­zung nach Bewertungs­ansatz des Bundes­instituts für Risiko­be­wertung.

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sohbet am 24.05.2012 um 05:11 Uhr
Kräuter

in türkei gibt viel Kräuter und für gesund haben resept und oben stet für essen auch mach essen schmekt :)