Pestizide in Kräutern Test

Frische Kräuter setzen Speisen das i-Tüpfelchen auf – ob Schnitt­lauch auf dem Butterbrot oder Minze im Sorbet. Rück­stände von Pflanzen­schutz­mittel können die Freude an Petersilie und Co. aber dämpfen. Die Tester haben sechs Kräuter­arten auf rund 500 Pestizide untersucht. Am besten schneidet Schnitt­lauch ab. Eine Minze aus Vietnam dagegen ist stark belastet – sie hätte gar nicht verkauft werden dürfen.

Im Test: 47 Kräuter, darunter Petersilie, Schnitt­lauch, Basilikum, Rosmarin, Minze und Koriander – im Topf, geschnitten und verpackt sowie tiefgekühlt. Einge­kauft haben die Tester in Supermärkten, bei Discountern, Asialäden, Biomärkten, in türkischen Supermärkten sowie in Baumärkten.

Frische Kräuter 05/2012 - Petersilie

  • Aldi (Nord)/a la carte Petersilie kraus
  • Aldi (Süd)/Gartenkrone Petersilie
  • Edeka Bio, Bio Petersilie kraus
  • Edeka/Gärtners Beste Petersilie kraus
  • Frosta Petersilie
  • Gartenbauzentrale Papenburg Petersilie kraus gesund & frisch
  • Grüntjens Petersilie kraus Frische vom Niederrhein
  • Iglo Petersilie
  • Kaiser's Tengelmann/Mein Gärtner Petersilie kraus QS
  • Lidl Petersilie kraus
  • Ökoland, Bio Petersilie
  • Penny/Bio, Bio Petersilie kraus
  • real Quality Petersilie kraus
  • Rewe Kräuterbeet Petersilie

Frische Kräuter 05/2012 - Schnitt­lauch

  • Aldi (Nord)/Champs d' Or Schnittlauch
  • Edeka Bio, Bio Schnittlauch
  • Edeka/Gärtners Beste Schnittlauch
  • Gartenbauzentrale Papenburg Schnittlauch gesund & frisch
  • Gartenbauzentrale Papenburg/Küchenkräuter Aroma Selection Deutscher Winter-Schnittlauch
  • Grüntjens Schnittlauch Frische vom Niederrhein
  • Kaiser's Tengelmann/Mein Gärtner Schnittlauch QS
  • Penny/Bio, Bio Schnittlauch
  • Rewe Kräuterbeet Schnittlauch

Frische Kräuter 05/2012 - Basilikum

  • Aldi (Süd)/Gartenkrone Basilikum
  • Bio Company, Bio Basilikum
  • Edeka/Gärtners Beste Basilikum
  • Frosta Basilikum
  • Gartenbauzentrale Papenburg Basilikum
  • Gartenbauzentrale Papenburg/Küchenkräuter Aroma Selection Basilikum
  • Iglo Basilikum
  • Kaiser's Tengelmann/Mein Gärtner Basilikum
  • Lidl Basilikum
  • Netto Markendiscount/Bio Bio Basilikum
  • Rewe Bio, Bio Basilikum

Frische Kräuter 05/2012 - Rosmarin

  • Dreesen Rosmarin
  • Gartenbauzentrale Papenburg/Küchenkräuter Aroma Selection Rosmarin
  • Kaiser's Tengelmann/Mein Gärtner Rosmarin QS
  • Kaufland Rosmarin
  • Pflanzen Kölle Rosmarinus Off. Bush 14

Frische Kräuter 05/2012 - Koriander

  • Dreesen Coriander
  • Orient Master Coriander
  • Siam Herbs/Thai Veggi Coriander
  • Vinh-Loi Coriander

Frische Kräuter 05/2012 - Minze

  • Dreesen Minze
  • eurogida Minze
  • Vinh-Loi Green mint
  • Yeni Bolu Minze
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