Denns Biomarkt Dennree Olivenöl nativ extra (Bio)

Zum Artikel

Olivenöl im Test Testergebnisse für 19 Olivenöle

Testergebnisse für Denns Biomarkt Dennree Olivenöl nativ extra (Bio)

Olivenöl 10/2022

Denns Biomarkt: Dennree Olivenöl nativ extra (Bio) 3 Ge­wich­tung Testurteil
- Qualitäts­urteil
100 % nach Freischaltung verfügbar
Sensorisches Urteil
60 % nach Freischaltung verfügbar
Positive Eigenschaften sowie Fehler, geprüft nach EU-Olivenöl-Ver­ord­nung (Fehler sind fett gedruckt) 1
Ranzig. Mittel­fruchtig, reif, wenig bitter und leicht scharf.
Sensorische Feinheiten 2
Sensorisch fehler­haft. Noten von über­reifer Mandel, alter Haselnuss.
Che­mische Qualität
10 % nach Freischaltung verfügbar
Schad­stoffe
10 % nach Freischaltung verfügbar
Nut­zungs­freundlich­keit der Ver­packung
5 % nach Freischaltung verfügbar
Deklaration
15 % nach Freischaltung verfügbar

Produktmerkmale für Denns Biomarkt Dennree Olivenöl nativ extra (Bio)

Preise
Mitt­lerer Laden­preis 7,00 Euro (Stand: 29.07.2022)
Preis und Inhalt
Preis pro Liter ca. 7,00 Euro
Inhalt 1000 ml
Herkunft
Herkunft lt. Deklaration4 EU und Dritt­länder5
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung biologisch
Merkmale
Olivensorten laut Anbieter Arbequina, Picual, Leccino, Frantoio, Moraiolo6
Poly­phenole 310 mg/kg
Mindest­halt­bar­keits­datum (MHD)7 29.06.2023
MHD-Frist8 14 Monate
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein
1
Laut der EU-Olivenöl-Ver­ord­nung muss „natives Olivenöl extra“ ein Mindest­maß an Fruchtig­keit mit­bringen. Auch Bitter­keit und Schärfe sind positive Attribute. Sensorische Fehler sind in der höchsten Güteklasse nicht erlaubt.
2
Um die Unterschiede der einzelnen Pro­dukte klarer heraus­zuar­beiten, haben wir auch erfasst, wie harmo­nisch die Öle riechen und schme­cken und welche Geschmacks­nuancen sie zusätzlich mit­bringen.
3
Abge­füllt von Farchioni Olii.
4
Wir prüften die Her­kunfts­angaben mit spek­troskopischen Methoden (siehe "So haben wir getestet"). Keines der Öle war auf­fällig.
5
Bei Ölen aus unterschiedlichen Her­kunfts­ländern lässt sich die Herkunft ana­lytisch nicht über­prüfen.
6
Und wei­tere Olivensorten.
7
Laut Deklaration.
8
Laut Anbieter.

Olivenöl im Test Testergebnisse für 19 Olivenöle