Testergebnisse für 19 Olivenöle
Testergebnisse für Bio-Zentrale Natives Olivenöl extra (Bio)
Olivenöl 10/2022
| Bio-Zentrale: Natives Olivenöl extra (Bio) | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
 - Qualitätsurteil
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100 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Sensorisches Urteil
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60 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Positive Eigenschaften sowie Fehler, geprüft nach EU-Olivenöl-Verordnung (Fehler sind fett gedruckt)
1
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Sensorische Feinheiten
2
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Chemische Qualität
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Schadstoffe
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Deklaration
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für Bio-Zentrale Natives Olivenöl extra (Bio) |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 6,60 Euro (Stand: 29.07.2022) |
| Preis und Inhalt | |
| Preis pro Liter ca. | 13,20 Euro |
| Inhalt | 500 ml |
| Herkunft | |
| Herkunft lt. Deklaration3 | Spanien |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | biologisch |
| Merkmale | |
| Olivensorten laut Anbieter | Picual, Arbequina, Hojiblanca |
| Polyphenole | 269 mg/kg |
| Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)4 | 26.12.2022 |
| MHD-Frist5 | 14 Monate |
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Laut der EU-Olivenöl-Verordnung muss „natives Olivenöl extra“ ein Mindestmaß an Fruchtigkeit mitbringen. Auch Bitterkeit und Schärfe sind positive Attribute. Sensorische Fehler sind in der höchsten Güteklasse nicht erlaubt.
- 2
- Um die Unterschiede der einzelnen Produkte klarer herauszuarbeiten, haben wir auch erfasst, wie harmonisch die Öle riechen und schmecken und welche Geschmacksnuancen sie zusätzlich mitbringen.
- 3
- Wir prüften die Herkunftsangaben mit spektroskopischen Methoden (siehe "So haben wir getestet"). Keines der Öle war auffällig.
- 4
- Laut Deklaration.
- 5
- Laut Anbieter.
Testergebnisse für 19 Olivenöle