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Testergebnisse für 19 OlivenöleTestergebnisse für dmBio Natives Olivenöl extra (Bio)
Olivenöl 10/2022
dmBio: Natives Olivenöl extra (Bio) | Gewichtung | Testurteil |
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100 % | nach Freischaltung verfügbar | |
Sensorisches Urteil
|
60 % | nach Freischaltung verfügbar |
Positive Eigenschaften sowie Fehler, geprüft nach EU-Olivenöl-Verordnung (Fehler sind fett gedruckt)
1
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Sensorische Feinheiten
2
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Chemische Qualität
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
Schadstoffe
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | nach Freischaltung verfügbar |
Deklaration
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15 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für dmBio Natives Olivenöl extra (Bio) |
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Preise | |
Mittlerer Ladenpreis | 4,75 Euro (Stand: 29.07.2022) |
Preis und Inhalt | |
Preis pro Liter ca. | 6,35 Euro |
Inhalt | 750 ml |
Herkunft | |
Herkunft lt. Deklaration3 | EU 4 |
Art der Erzeugung | |
Art der Erzeugung | biologisch |
Merkmale | |
Olivensorten laut Anbieter | Koroneiki, Arbequina, Picual, Ogliarola, Coratina |
Polyphenole | 330 mg/kg |
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)5 | 18.02.2023 |
MHD-Frist6 | 12 Monate |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- 1
- Laut der EU-Olivenöl-Verordnung muss „natives Olivenöl extra“ ein Mindestmaß an Fruchtigkeit mitbringen. Auch Bitterkeit und Schärfe sind positive Attribute. Sensorische Fehler sind in der höchsten Güteklasse nicht erlaubt.
- 2
- Um die Unterschiede der einzelnen Produkte klarer herauszuarbeiten, haben wir auch erfasst, wie harmonisch die Öle riechen und schmecken und welche Geschmacksnuancen sie zusätzlich mitbringen.
- 3
- Wir prüften die Herkunftsangaben mit spektroskopischen Methoden (siehe "So haben wir getestet"). Keines der Öle war auffällig.
- 4
- Bei Ölen aus unterschiedlichen Herkunftsländern lässt sich die Herkunft analytisch nicht überprüfen.
- 5
- Laut Deklaration.
- 6
- Laut Anbieter.
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Testergebnisse für 19 Olivenöle